店内环境干净整洁是年轻的小帅哥开的自家小店小姐姐服务态度非常好亲切可爱手艺是去青海西宁细学后回来开店的味道一绝尤其是流汁宽粉超级好吃！炕锅羊肉里的羊肉是排骨肉非常软嫩鲜香搭配凉拌萝卜清爽可口外地来的搜到这家点成为最后一站一绝！

好吃～炕锅＞鸡蛋牛奶醪糟＞牛犊肉＞烤羊肉串

之前在青海吃的炕锅，特别好吃，来兰州后找到这一家，味道也非常的不错，羊肉好吃，里面的配料也很不错，酸萝卜很解腻，好吃，串串味道也不错，就是很多材料没了，店不是很大，大概好像可以坐6桌，店里只有1个人，但是上菜速度也还行，总体来说性价比很高。

总体而言，还可以。可能我去的时间不合适吧！店不大，刚好老板出去办事了，本来就没有服务员，厨子一人扮三角:老板、服务员、炒菜。好在小伙还算麻利，没让人等烦了！第一次去这家店，炕锅羊肉（实际就是炕羊排）味道把握的还不错！不是拿盐拿的肉！鲜味炒出来了！一个人就点了个美团套餐:炕锅羊肉、萝卜（办的还可）、素鸡（炸的火候把握还行，调料也掌握住了尺度）、烤饼让换了炒米饭（小惊喜，炒出了米饭的鲜味）酸梅汤（没见到）有免费葵花子来了一盘，免费的枣茶喝了两杯（79米，还不贵），当时坐了六桌，一个人居然照顾过来了。总体这个年青厨子的炕羊排的味道把握不错。值得一食。

极其糟糕的体验，在兰州几乎每顿饭吃的都很开心，临走前就在这家店砸锅了。4点不满意：第一，炕锅羊肉里面已经有了很多的土豆、粉条和玉米之类的主食，服务员还使劲给我推销什么溜汁土豆，再让我点一个主食。第二，招牌菜炕锅羊排，肉不多，而且选材非常的肥必点儿不好吃在兰州这个地方随便烤个肉，做个手抓都好吃，作为特色菜的炕锅羊肉远远没有达到预期。第三，上菜极慢。我选这店就是挨着火车站着急要走，进门炕锅羊排快不快，他说羊排是熟的，一炒就得最后做了半个多小时。第四，在40分钟终于把羊肉上来之后，服务员和厨师走出来跟我理论，说他们不慢，他们有一万个理由，是我没理解对如何如何服务态度极端的恶劣。虽说西北没有服务，但是在人家小西湖几十块钱吃个手抓都可以高高兴兴的。饭店搞成这个样子

[米饭]口味：好吃，上次吃是在青海那边。[薄荷]环境：门店好找，六张桌子，人多也可以坐6人桌。[服务铃]服务：服务很好，一坐下就介绍推荐特色，倒水。大枣桂圆水也好喝。[糖果]性价比：团购很划算，贼便宜。人多也够吃。价格不贵。下次还来。

肉质很不错，环境也很好，就是口味可能每个人不一定适合，因为辣度每个人都不一样，记得提前和老板商量，老板也很热情，来兰州有玩的小伙伴们记得尝尝哦，客观评价：100分我打96分，四分就留给小伙伴们补充了，哈哈哈

这家店就在五泉老党校斜对面，五泉下广场车站那边。店面比较小，环境比较简陋，就一个服务员一个厨子。炕锅味道还行，和青海的差不多，不过分量小，肥肉多，价格也相对比较低。萝卜好吃解腻，套餐里的炒面片和蛋炒饭都很难吃，希望店家改进一下