“山西菜不入流”在这家店简直是笑话，两人餐的套餐，过油肉，豆腐丸汤和一个凉拌素菜，都深深惊艳到我了，过油肉很有锅气，滑、嫩、香。豆腐丸汤很鲜，蘑菇的鲜味完美的融进了豆腐丸里面，鲜美无比。凉拌素菜自己夹，多种素菜自己选，是多是少都自己夹就很不错，味道也刚好。两人餐还加了两份面，自己加卤子，量大卤子种类也多。两人套餐让我俩个男大学生吃的眼大肚子撑的。服务也是极好，两位男经理招待很热情，我们来这想喝陈醋可乐，他们还特意帮我们打电话问问周围哪里有这种可乐卖，还和我们聊了一会，给人一种很热情，服务很周到的感觉，实际也是这样的。最后，这个给的茶真的很好喝，有一种茉莉香味，入嘴很顺滑很柔和。。。。。。。最后最后，这个量很多，如果主食选的面的话就不要在点其他才，会吃撑，反正我和同学没吃完。人均不高，大概三十左右就是位置稍微偏了一点，不过来了绝对物超所值

看了很多攻略，有不少推荐这家的，看了图片感觉应该还可以，门口停车困难。点个套餐又单加一些菜品，我感觉比较好吃的就是糖醋丸子和黑糖小米那个～红烧肉感觉加热过太多次啦，皮都有点粘牙了，其他菜品一般，不过这餐是来太原最好吃的一顿了，服务比较热情～性价比高

在兰亭玉湖城，晋掌勺宛如一颗美食明珠，散发着独特魅力。进入店内，温馨雅致的环境扑面而来，。木制桌椅摆放整齐，墙壁上挂着山西民俗风情画，为整个空间增添了浓郁的文化氛围。菜品口味令人回味无穷，食材新鲜，菜量超足，服务热情周到，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，晋掌勺都是绝佳之选。

开了有点年头了，能生存下来的都是很不错的，老板经常更新菜品，楼下，楼上有包间，味道还不错「手擀面」调和好几种，不是那种死咸的「传统过油肉」味道也不错「砂锅山蘑炖豆腐」，价格不高很实惠，有团购优惠。经常来，老板很热情

[米饭]口味：巨好吃！过油肉不是那么油！也不是很酸很咸！凉菜有6大盆，拼盘是自己打的！豆腐丸子汤里放的小香菇好好吃呀！手擀面也好吃！[薄荷]环境：很干净的！我感觉很干净！[服务铃]服务：很热情！[糖果]性价比：团购这些一共我花了54！太划算了！俩胖子没吃完，还打包了两盒回去[笑哭]

五一假期朋友结婚，正好来太原玩，刷到这家的红烧肉好有食欲，特意过来尝尝，果然没有让人失望！「外婆做的红烧肉」超级香超级美味，肥瘦相间，香而不腻，软烂入味，肉香浓郁，这小味道太正宗了，是正经的那种微甜的东坡肉，不是咸香的普通红烧肉，拌着米饭吃，简直香迷糊了，后来又要了两碗，一次给他吃个够，关键这个价格也是相当便宜了，我们从北京过来的，这一份红烧肉在北京还不得五六十起呀，这个「腊八蒜煎灌肠」也是非常好吃，量太大了，外焦里嫩，酥脆可口，每吃一口都是享受！所以他家真是又美味又实惠，性价比太高了，服务也非常好，怪不得客流量这么大，虽然感觉太原这一片真的是美食荒漠，但是这里真的值得尝一尝，不愧我们特意来了一趟，真的不虚此行，推荐大家都来尝尝！

三个“可以”给到晋掌勺在大众点评首页刷到这家“晋掌勺・国民饭堂”，看评价还不错，就想着来试试，没想到真的值得三个“可以可以可以”。店铺装修风格就很简约，墙上挂着的红灯笼和民俗画，有山西人的简单和热情的性格特征。店内环境卫生也做得很好，配菜间窗明几净，地面干净整洁。服务员特别热情，一进门就迅速安排座位，还贴心递上菜单。菜品经常创新，菜单和大众点评之前的不一样了。唯一不足的是，门口不好停车，建议大家选择公共交通出行。菜品测评：「大同羊杂粉」：⭐⭐⭐⭐⭐搪瓷罐罐装的一小碗，却内里丰富滋味醇厚。羊杂处理得超干净，没有一点异味，羊肚脆嫩、羊肝绵密，粉条爽滑劲道，吸满了浓郁醇厚的羊汤，每一口都超满足，喝完一碗全身都暖乎乎的。「溜黄米」：⭐⭐⭐⭐⭐第一次吃这种做法，南方人超爱！黄米软糯香甜，中间是一些红糖汁，色泽金黄诱人，口感细腻，甜而不腻，吃起来特别上头。「外婆做的红烧肉」：⭐⭐⭐⭐端上来就被这色泽吸引，红亮油润。稍微有点腻，下饭不错。瘦肉部分软烂不柴，肥肉部分入口即化，浓郁的酱汁味道完美渗透到每一丝肉里，味道家常却又让人惊艳。「拆骨肉烧肥肠」：⭐⭐⭐⭐⭐肥肠粉钟爱这种创新菜。融合了小炒肉的鲜香和肥肠独有的浓郁，口感劲道不失汤汁。肥肠处理得很干净，炒得外焦里嫩，搭配鲜嫩的猪肉和爽脆的青椒，香气扑鼻，口味层次丰富，下酒又下饭。「肉粒炒茄子」：⭐⭐⭐⭐茄子脆脆的哎~肉粒也很大也脆脆的，怎么有种小当家创新特制的既视感呢。味道鲜香，尾调有点甜丝丝，啊呜好吃啊，稍微有点油，茄子菜的通病嘛。「花卷」黄米肉花卷：⭐⭐⭐⭐应该是羊肉塞进花卷，外皮松软，黄米的香甜和肉馅的咸香完美融合，一口咬下去，口感丰富，作为主食很有特色。这家店菜品量大、口感充满烟火气，非常山西，性价比超高。

我是第一次来太原，朋友带着来他们自己常吃的地方，位置好找，但是周边不太好停车。路两边停车都能停两层。「传统过油肉」这是山西特色菜，确实不错，肉片滑嫩鲜美。「糖醋丸子」这个是真酸甜口，但是不腻歪！「金牌鳌鱼锅」这个鱼真的很好吃！没有腥味很鲜。「腊八蒜煎灌肠」这个我也是第一次吃，应该是也当菜也当饭的那种！这里的面食很好吃！来太原的外地朋友可以来试试，不踩坑！

位置挺好找，就在兰亭御湖城东区南门对面，门口有停车场，[薄荷]环境：装修不错，干净整洁[服务铃]服务：老板相当热情，[糖果]性价比：相当划算人均50左右吃的相当饱，晋菜风味，没有踩雷的，葱花饼相当不错，刚出锅外面酥脆

[米饭]口味：就是山西的口味，怎么说呢，吃不惯的人可能觉得不好吃，对我来说，吃多了会有点腻，味道确实可以，但是我个人不太喜欢吃这种的。[薄荷]环境：挺干净的，饭点去要排好久队。[服务铃]服务：还可以，就是他家排队有点问题，刚开始去没给排队单，后面来的人给了排队单，不理解。[糖果]性价比：还可以。