一踏入餐厅，首先被吸引的就是那满桌的酱大骨，色泽红亮，酱香四溢，让人垂涎欲滴。这些酱大骨选用的是上等猪骨，经过长时间的慢火炖煮，肉质已经变得异常酥软，轻轻一咬就能脱骨，而骨髓则饱含精华，味道醇厚，令人回味无穷。除了酱大骨之外，餐厅的自助区域也是应有尽有，各种蔬菜、凉菜、小吃、饮品琳琅满目，让人目不暇接。这些菜品不仅种类丰富，而且品质上乘，每一种都充满了新鲜与美味。特别是那些搭配酱大骨的配菜，如清脆的黄瓜条、酸辣的泡菜等，更是能够解腻增香，提升整体的用餐体验。

在良品铺子对面那百盛优客电梯上去五楼。他们家主要就是吃大棒骨，有好几种味道，我拿了几个烧烤的，也没有太明显烧烤味。炖的倒是蛮软烂的咬得动。但是吃了3大根左右就会觉得腻了[笑哭][捂脸]，火锅锅底清汤9.9，鸳鸯也就19.9。但是也没啥可煮的。鲜切牛肉我没看到现场切，但是冰箱角落确实有几盘，我就拿了三盘颜色亮一点的，没有什么选择空间啦。其他配菜区就基本跟水煮一样丸子粉丝蔬菜那些没啥可说东西很少。饮料自助只有鲜橙多和茉莉花茶以及红茶这几种。炸物区有臭豆腐，烤玉米串烤面筋和一些淀粉肠串。臭豆腐蘸了烧烤料味道还可以，其他没啥可吃的。我们人均也就36左右一个人加上锅底也四十多了。除了大骨没啥可吃比较单调😂一般般吧～

环境还是挺不错的，整体看上去整齐干净。到店发现还有一种39的套餐(不带牛肉)​不过团购的49.9（带牛肉）也已经很划算了，大骨吃多了还是会腻的，煮牛肉吃也是很好的选择。总体来说主要还是以吃大骨为主，其他的种类相对来说不怎么多。​饮料选择也比较有限，汤底味道也一般般，口味偏咸，一行三人下午回家都干了好多水，还是咸。这个可以改进一下。​服务态度来说老板娘和服务员们都很热情，收盘子也非常及时。

[薄荷]环境:店内环境干净整洁空间宽敞明亮[服务铃]服务:工作人员补菜速度挺快的「酱骨擂」酱大骨骨头挺大的性价比高不错推荐那个可以龙虾自助的套餐很棒啦

擂骨酱自助酱大骨位于南昌市青山湖区上海北路与北京东路交叉口的梦时代百盛五楼，是一家开了蛮久的专业吃酱大骨的店，位置非常不错，吃饭的人很多，去的时候刚刚好，再晚几分钟就要排队了。环境：还不错，装修很简单，留的位置很多，位置可以四人或者两人一起。口味：现在酱大骨味道很多种，烧烤的味道还不错，原味一般般，就是火锅的料越来越少了，差评服务：还不错，不需要押金了只要吃大骨头基本上可以回本了！总体来说还不错吧，毕竟便宜哦！

在百盛5楼，环境还可以，骨头很多肉，烧烤味的好吃点，感觉是冰冻的！品种很多，油炸火锅都有，可以无限加！我们四人吃了几个棒骨，一下就吃饱了！油炸区的菜品看着没食意！甜品不是很理想，蔬菜到是很新鲜！可以来尝尝棒骨，其它的就没什么吃的！服务也还可以，服务员会常常清理台面！

这家店在百盛里面主打就是酱大骨有各种各样的味道可以直接吃，也可以放在锅里面煮，然后除了这些他们家还有很多吃的主食，刷火锅的各种各样的菜水果饮料都有喜欢吃的话还是挺划算的，刚开业比较活动，力度大，然后几个人一起吃一个锅坑这个骨头，真的是贼过瘾了

还不错的一家店，从梦时代做观光电梯上去，往里面走过一两家店就能看到哦，大骨头很带劲，吃完了可以叫服务员加，饮料🥤也超级多，服务态度也是相当可以了，就是加汤的时候不要等到快没有了加，一定是要在有一半的时候加，要不然后面会吃的很咸很咸，还是不错的，可以推荐一下哈

百盛优客五楼，开了挺久的店了以前某平台老刷到团购优惠推荐今天出去玩回来不知道吃什么，还没到饭点，很多都没营业单人价39一位自助餐，酱大骨任吃自助产品不多，可选择性很少调料调出来也不好吃，没有火锅店的香不过就这个价格，也没啥可说的

[薄荷]环境：挺好的在百盛五楼[服务铃]服务：服务员很贴心很及时菜品选择很多四个人两百块人均五十可以吃的很撑很撑那个骨头也挺好吃的蛮适合和朋友一起去的不贵还吃的很撑就是店里的水果品种很少我今天去就只有橘子圣女果和香蕉