住在火车站附近的酒店，早上在周围转转，看到几家杨家吊炉饼店，不知道哪家是正宗的，看这家吃早餐的人气高，过去跟营业员说话，爱搭不理，进去扫码买了几个原味的吊饼，赶紧走人。本来以为是那种传统的吊炉的，把饼胚贴于炭火吊炉内壁，明火烘烤而成。实际上是把饼胚放在平底锅上用油煎炸的饼，出锅金黄酥脆，内里柔软起层，入口焦香与麦香交融，层次丰富。如果在店内吃在配一碗鸡蛋糕或羊汤，把饼撕小块浸入，吸汁后风味更足。听旁边的人说杨家饼是用老面发酵、手工制作的，已经成为丹东人记忆中的地道味道，游玩时可以去品尝一下这种当地的小吃文化。

丹东吊炉饼是丹东的特色面食，起了个大早，专门过来尝尝。据说吊炉饼由东北人杨玉田于1908年在吉林洮南县创制，1950年杨玉田之子杨善修将饼铺迁至沈阳，1980年代初期又从沈阳转入丹东。吊炉饼感觉像一个没有馅的面饼，放了葱花，层次分明，外酥里嫩，清香可口。在丹东，吊炉饼通常与豆腐汤搭配，是丹东人早餐的标配，于是又点了一碗他们家的豆腐汤。豆腐汤出乎意料的好喝，如果头一天喝完酒，第2天来一碗，醒酒利器。走的时候在火车站看到了毛主席雕像，当时非常纳闷，并不是面向正东正西正南正北，有点像面向特定方向，打开手机地图，泪崩了，那是抗美援朝烈士陵园的方向，毛主席永远记得他忠诚的战士……作为英雄城市丹东的一处象征，它见证了丹东与抗美援朝历史的紧密联系，承载着当地人民对历史的铭记和对伟人的缅怀之情。与全国其他地区的毛主席雕像相比，它虽在规模或艺术形式上并非最为突出，但凭借丹东在抗美援朝历史中的特殊地位，成为了丹东城市文化和红色历史的重要组成部分。

早上和中午都是在它家吃的。基本上把饼点了一个遍。[米饭]口味：吊炉饼：原味什么都不加，最能吃出本味的精华，纯面香。圆葱牛肉饼：圆葱的味道很厚重，吃的时候能感到洋葱碎。牛肉也不错。椒香葱花饼：葱花的味道很好，包在饼里，葱香四溢。鸡蛋饼：吊炉饼上打个鸡蛋，给设成了四瓣。有蛋香和饼香，类似于鸡蛋灌饼的感觉。白糖饼：糖化了，流糖浆的感觉特别棒。儿时很喜欢的一种饼的类型。豆沙饼：这个不是很推荐，豆沙不浓，比较干，没什么特色的记忆点。加肉豆腐汤：其实清汤就不错，豆腐汤就挺好，可加了肉一下洗升级了。拆骨肉，吃的比较香。豆腐比较嫩，他家自己做的，就放门前绿色箱子里。炒叉子：当地特色，这是素叉子，还有加肉或者海鲜的豪华版可以去别处尝尝。大香蕉汽水：当地特色了，喝几次尝尝，别喝多了。[糖果]性价比：小馆子物价平实。[薄荷]环境：饭店人比较多，尤其是早餐，排队很久，座位也不是很够。[服务铃]服务：记账的大姐比较厉害，能把点过的东西和人记得比较清楚。因为人很多，还有在屋里屋外的差别，很不容易了。