已经在“洋河酒厂文化旅游区”聊过参观的细节，那现在就来聊一下为什么把酒厂选址在洋河这个地方吧。洋河，古称白洋河，这里自古是洪水走廊，每逢汛期，白浪滔天，一片汪洋，故由此得名。依河而建的镇，时称白洋河镇，后称洋河镇。洋河镇地处淮河平原，东临淮郡，西障彭城，地面高程在海拔16.5-23.5米。洋河地区处于黄河故道冲积平原低洼地带，因其独特地质构造，利于地表和地下水向镇区汇集，其大量地下水，纵横交错，沿地层潜流，遇到低洼地带，凭着强大压力，沿地下连接地表的许多裂缝和通道，冒出地面，于是就形成了美人泉泉水。美人泉水经沙土层过滤，杂质少、无异味，无土腥气，经权威部门测试，泉水中有软化心血管作用的偏硅酸含量，比规定的矿泉水标准高处近四倍，并含多种人体所需微量元素。因此，美人泉水有利于酿酒微生物繁衍生长，成就了洋河酒的独特绵柔风格。

近距离参观洋河酒厂。包括现代化生产车间和洋河引以为豪的还原古法制酒的手工班作坊，主要观看上甑、蒸馏摘酒过程[得意]。图一图二分别现代化车间和手工班的拌料上甑现场。摘酒师傅至关重要，他凭感观将蒸馏出的酒按质量和酒精度分桶盛放，俗称特曲、头曲、二曲，先存放在贮酒罐，洋河厂区的贮酒罐大小几十个，总贮量达百万吨！最后灌入＂会呼吸的＂陶坛入窖贮存。刚蒸馏出的酒的一般不适合直接饮用，需经年份的陈放和最后调制。现场有刚摘的酒供品尝，70多度[晕]。地下酒窖恒温恒湿避光，如果说车间里充斥着发酵的酒糟味，这酒窖才是真香，陶坛窖藏，酒香妙不可言[强]

第一次参观酒厂体验还是不错的[惊叹]知道了白酒的酿造过程，参观了地下酒窖知道了白酒金库参观了好多名人买的酒还知道了封坛大会涨了很多知识😄

位置：在江苏苏北的宿迁市特色：苏酒集团的洋河酒厂是主要白酒品牌。产品：天之蓝系列白酒品牌属于家喻户晓了，有手工酿造及机械酿造，不同的生产速度。服务：有导游专程带领参观酿酒博物馆及生产车间呢。有很多名人的定制酒，基本万元起跳。