时间:2025-07-05 作者:xino 来源:信息网 阅读:50708+
所在地址:浙江省衢州市柯城区龙化路395号 到这里去?
联系电话:0570-8889832
简介信息:方家菜谱(龙化店)是衢州市信息网分类的信息, 地址在浙江省衢州市柯城区龙化路395号, 所属区号是.
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热门评论
这家店的老顾客了,一如既往的好吃,等于我的第二个食堂,吃的安心放心。[米饭]口味:店家菜品很丰富,有很多都可以吃的到,而且价格优惠价格实惠,服务周到,衢州味道超正!超级好吃!强烈安利[薄荷]环境:餐厅环境很好,非常干净整洁[服务铃]服务:一进来就跟我们打招呼,热情好客,态度亲切「汪刺黄瓜」鱼肉非常嫩鱼刺少搭配黄瓜很绝汤汁拌米饭更更更绝👍「衢州橘子皮酱」巨下饭狂炫大米饭🍚「茄汁烩牛腩」番茄好像差点味儿牛腩很软烂小海鲜拼盘很新鲜……
爬完江郎山饥肠辘辘,来宾馆附近的方家菜谱酣畅淋漓地大吃了一顿,非常满足「秘制烧三掌」猪蹄和鸭掌炖在一起的一道菜,猪蹄Q弹粘糯、鸭掌一嗦脱骨,浓郁的酱汁里有微微的鲜辣,啃得好不过瘾「螺蛳鸡」把螺蛳和鸡块炒在一起是衢州的特色,我们选的微微辣,辣度正好,好吃下饭「汪刺烧黄瓜」让人惊艳的一道菜!汪刺鲜美细嫩,用黄瓜做配菜真是别出心裁,黄瓜入味可口,还很清爽增鲜,一点紫苏更是有提味之效「马兰头炒香干」这里的马兰头香干是小炒热菜,很下饭
登顶江郎山已经过了饭点,索性返回衢州再吃饭,餐厅距离酒店不远,特意电话确认四点餐厅营业,到店还没有客人,避开了五一的人潮。「螺丝鸡」点了微辣,鸡肉切小丁与螺丝爆炒,味道咸鲜,是重口味菜,但并不咸腻,螺丝非常鲜嫩入味。「昂刺鱼烧黄瓜」很新颖的一道菜,真没想道鱼还能与黄瓜搭配,嘎鱼鱼肉鲜嫩,黄瓜清爽,这组合很赞。「马兰头炒香干」中规中矩各款菜都很下饭,连干三碗。
终于找到不辣的衢州饭店[捂脸]五一假期的晚餐,DP上搜索的。直接看实物点菜蛮好的[笑哭]「柴火炖豆腐」果真很好吃,是老豆腐,没有豆腥味,入口滑嫩,有菌菇,木耳,咸肉,汤炖的雪白的,很鲜美浓郁。「红烧鱼头」感觉是白煮鱼头,问了服务员说,是红烧。鱼头很入味的,汤底也是奶白色,第一次吃到加了紫苏的鱼头,去腥,并且有一股特殊香气,鱼汤太鲜美了。「功夫牛仔骨」感觉像西餐了,铁盘牛仔骨,还有2个🍳牛仔骨也太多了吧,是黑胡椒口味的。菜量都很大,这些3人吃也够够的[捂脸]
被朋友安利的衢州菜馆,果然没让人失望,进门就被浓浓的烟火气包围(被提醒是看菜点餐的真实看到菜品分量和新鲜程度)氛围感直接拉满,店员超热情推荐了衢州招牌鸭三件,鸭头卤的很入味,辣的过瘾又停不下来,对于爱吃辣的人来说,这里就是天堂!性价比超高,会再来的
这家是老店了以前去红五环办事一起约饭基本在这里。偶尔几次下高速也直接奔这里吃饭。因为要赶路,已经过了饭点,随便点几个简单的。白玉豌豆放汤煮,用咸肉调味,好看好吃,咸鲜度很好,很平衡,豆除了有点过烂外没问「蚕豆玉米」题。青番茄炒腊肉,这个菜几乎所有衢州菜馆都有,味道很难有差别,好坏在番茄酸甜度。季节好番茄脆甜,过季了酸涩味重。豆腐煲,盐卤豆腐,类似廿八都豆腐,用咸排骨炖汤,加点香菇金针菇一起炖煮,很入味很烫,豆腐有烟火味适合喜欢这一款的人。地瓜粉炒莲花白,粉丝比较细下嘴快填肚子可以。
衢州的餐厅两极分化很严重..某书的风评不可靠那些吹起来的网红店排队太夸张这家是正好停车在附近所以随便进去的因为看着门面很不错应该不会差餐厅很大两层环境一般吃饭的时候总有苍蝇飞很影响体验..菜品说实话口味很一般…我们团了一个套餐很划算100两人餐但是我们又单点了一个卤味拼盘要78….值得夸奖的一点是菜的分量很足两个人根本吃不完..最让我觉得不错的是「白切鸡」酸辣口好吃的「炒莴笋干」「方家小炒肉」无功无过「招牌卤猪脚」我就没吃过这么淡的卤味拼盘不香不咸不辣….我甚至是蘸着口水鸡的汁吃的大家自行判断是否就餐吧…
看菜点菜,看着地道的衢州本地口味,但我们实在无法吃那么辣于是沟通下美味的不辣衢州菜出品了。韭黄炒蛤蜊肉就是一个鲜,美中不足的是极个别的蛤蜊肉有沙。老豆腐咸肉锅,老豆腐很滑爽的那种口感真好吃,咸肉也是微咸带咸,如果在加一点春笋,那绝对就是春天的味道!特别表扬红烧鱼头,本地胖头鱼头虽然不及千岛湖的鱼头大个,但重在鲜美无比,一点点河鱼的腥味也没有,加上紫苏和微辣的口感,下饭菜👍。我们带了狗,给安排了外面的位置,也蛮舒服的。停车方便哦!
开了很多年的老店了,现在分店也有好多家,算是品质比较稳定,有一定口碑的衢州菜馆[玫瑰]。小炒黄牛肉[握手]吃过很多家的这道菜,这家属于中等的水平,不算很好吃,但也还可以吧。田螺鸭掌煲[双手合十]味道不错,但感觉鸭掌太少了点。青椒炒香干[强]三道菜里最香的,吃过的都说好。
衢州旅游的第二顿晚餐,第一天打卡了网红店,感觉一般,第二天尝试了正规餐厅,感觉非常不错,各方面都比网红店强,特别是炒四季豆,特别好吃,铁板牛仔骨也不错,酒酿饼很软糯,我们人少,还可以点半份,烧三掌没有了换了鸭三件,味道也不错,每个菜都不踩雷,下次来还选这家。