点了螺丝鸡重油重辣的，我平时吃的比较清淡，所以我不太适应，干锅土豆片也是重油的，不辣，土豆但有些夹生，糖醋排骨出品配了薯条，番茄酱味，排骨裹的生粉有些多，韭菜饼是油炸的，煎一下可能油会相对少些吧。[米饭]口味：不太适合我，重油重辣的菜[薄荷]环境：一般吧，家常菜馆[服务铃]服务：正好去的时候电脑没网络，服务有些跟不上[糖果]性价比：看点评去的，性价比还行，靠我订的酒店也比较近

[米饭]口味：点了特色菜螺丝鸡，鲜味十足。肌肉鲜嫩入味，螺丝有嚼劲。这样的搭配很不错。特色烤鱼微辣，口感鲜美。外脆里嫩，有炭烤味。孩子喜欢吃。清炒空心菜：蔬菜新鲜的，量也很足。蒜泥一起炒，爽口清香。[薄荷]环境：餐厅干净整洁，店面宽敞亮堂，座位充足。服务员热情周到，上菜也快。[糖果]性价比：定的住宿在附近，当地特色菜性价比挺高的，还会再来。「石台螺蛳鸡」「石台一品锅」

###**环境与服务**-**装修风格**：典型徽派元素（白墙黛瓦、木质雕花窗、水墨画装饰），部分餐厅有天井或庭院设计，氛围古朴雅致。-**卫生情况**：桌椅餐具整洁，但部分老店地面略油腻（徽菜多重油，需注意）。-**服务态度**：服务员能简单介绍徽菜特色（如臭鳜鱼发酵工艺），但方言口音可能影响沟通；上菜速度中等，高峰时段需耐心等待。---###**菜品评价****1.招牌臭鳜鱼**-**口味**：腌制发酵恰到好处，鱼肉呈蒜瓣状，微臭后鲜香，汤汁浓郁下饭。-**改进点**：部分餐厅为适应大众减少“臭味”，失去地道风味。**2.毛豆腐（必尝小吃）**-**外酥里嫩**，菌丝绵密，蘸辣酱或农家酱绝配，但非所有人都能接受发酵口感。**3.胡适一品锅**-**内容**：层次丰富（蛋饺、肉圆、笋干、火腿等），汤头醇厚，适合3-4人分享。-**建议**：冬季食用更佳，夏季略显油腻。**其他推荐**：-**笋干烧肉**：五花肉肥而不腻，笋干吸饱肉香。-**干锅鹿茸菇**（咸肉蒸制）：咸香适口，搭配米饭一绝。。