安徽板面（又称太和板面）是安徽阜阳市太和县的标志性美食，以手工摔打面条和香辣汤底闻名。其发展已超越地域局限，形成独特的文化现象。风味：香而不辣（辣椒经油炸后只留香气），配卤蛋、豆皮吸饱汤汁，口感层次丰富。

「鸡蛋肠炒面」我们小区的一家小破店。他家的面只吃过鸡蛋肠炒面。吃了好几次了，味道很不错，稍微有点油，一份很大的，我一般只能吃三分之二吧。他家的卤味很不错，很入味，食材新鲜。一般中午这边很多农民工来吃饭，环境有点小脏。我都打包回家吃。

一家不大的小店，价格很经济实惠，没想到味道还很好吃。又要了两个鸡爪，卤的很烂糊。可是味道有点咸。但是配着面挺对胃口。中午去吃的时候小店的人满满的，都是等着有空位拼着桌子坐的。离单位很近，可惜就是地方小点，其他味道什么的很满意。