时间:2025-10-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:231017+
所在地址:湖南省衡阳市蒸湘区蒸水南路大立小区 到这里去?
联系电话:0734-8860777
简介信息:衡东土菜研究院是衡阳市信息网分类的信息, 地址在湖南省衡阳市蒸湘区蒸水南路大立小区, 所属区号是.
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衡东土菜研究院:两碗米饭都挡不住的鲜辣诱惑环境自带烟火气,不管是家庭聚会还是朋友小聚都很合适,关键是招牌菜一口就沦陷,完全配得上“味道才是最牛逼的炫耀”这句底气宣言。衡东脆肚进店第一口必须献给它!新鲜的肚片切得薄厚均匀,用茶油大火快炒后,脆嫩得咬下去能听见“咯吱”声响。最点睛的是那股独特的山胡椒油香气,混着黄贡椒的鲜辣渗透进每一丝肌理,完全没有脏器的腥味,配着米饭根本停不下来,半碗饭瞬间见底都是常规操作。卜辣椒炒鸡,这可是藏着“探花传奇”的地道硬菜!清末探花谭鑫振幼时全靠母亲做的这道菜开胃提神,流传至今仍是经典。自家老坛腌的卜辣椒酸辣爽脆,发酵后的独特香气和土鸡的鲜嫩完美融合,先炒后焖的做法让鸡肉吸足了酸辣汤汁,每一块都入味三分。卜辣椒的脆、鸡肉的嫩,再浇上汤汁拌米饭,能干掉满满一大碗。店里停车很方便,是湖南人爱的家常下饭风格。虽然偶尔会遇到上菜稍慢的情况,但新鲜现炒的滋味值得等这一会儿。爱吃湘味的朋友别犹豫,这两道招牌菜直接闭眼点,保证让你体验到“衡东土菜闻名衡阳”的真正魅力!
被朋友按头安利的衡东土菜研究院果然名不虚传!一进门就被浓浓的湘东风情吸引,古朴的竹编吊灯、墙上的民俗壁画,氛围感直接拉满。菜品更是绝绝子,青椒焖仔鸡鲜辣入味,鸡肉紧实弹牙,连汤汁都被我拌着米饭一扫而空;脆肚丝搭配本地黄贡椒,脆爽香辣,层次丰富到舌尖跳舞!听说食材都是溯源农家直供,吃得安心又过瘾~服务员还贴心提醒分量,完全不怕浪费,性价比超高!已经列入无限回购清单,下次带全家来打卡!
衡阳市的衡东土菜研究院是个挺有特色的地方,主打正宗衡东土菜,味道鲜辣过瘾,像黄贡椒脆肚、鳝鱼炒蛋这些招牌菜都很有湖南风味。装修升级后环境更好了,既有乡土气息又带点现代感,适合家庭聚餐或者朋友小聚。他们坚持用本地食材,比如三樟黄贡椒、真塘鱼这些,挺讲究原汁原味。服务也还行,有时候还会搞些土菜文化体验活动,能边吃边了解衡东菜的历史。价格不算贵,性价比不错,爱吃湘菜的可以去试试!