自从扩建钟楼把东木头市那边儿的美食街拆的乱七八糟之后，钟楼这边儿可以选择的地方就少好多了，如果再往东走走到东县门儿柏树林那边儿就太远了。。今天发现这个云南小火锅挺不错的。在外面就可以看到明厨明档，开放式的厨房。小火锅可以吃的素菜就放在门口，看着都很新鲜，而且有我最喜欢吃的特色的红心萝卜，红心紫心土豆，还有各种云南特色的虫草花，蔬菜。这几天吃的肉比较多，刚好今天准备吃点儿素的。点了云南特色酸火锅，酸中带一点点辣。把各色的云南特色的蔬菜放到里面，慢慢的煮。煮熟的时候再打点儿龙血果茶。感觉就像之前在云南石林那边出差吃农家火锅是一样。也是各种奇奇怪怪的云南特色蔬菜。以后有机会聚餐也干脆就选到这里，想吃肉的就扫码点单吃肉，想吃蔬菜的就吃蔬菜。唯一要注意的就是这里有些蔬菜是有药用价值的，有些有活血的功能，孕妇是要慎吃的。

前段时间被朋友安利了牧场嬷嬷的贵州酸汤鲜菌火锅，尝试过后真的惊艳到我了，必须给大家分享一波！锅底地道：锅底是灵魂，他们家的贵州酸汤锅底绝对正宗。据说是用野生毛辣果发酵，再融合酸菜香熬制而成，浓郁的酸香一上桌就直钻鼻腔。喝上一口汤，酸得醇厚，辣得恰到好处，瞬间打开味蕾，胃口大开，每一口都充满贵州风情。-食材新鲜：鲜菌拼盘种类丰富，有常见的香菇、金针菇，还有平时少见的鸡枞菌、绣球菌等，每一朵都水灵灵的，看着就特别新鲜，放入酸汤里煮，吸收了汤汁的鲜美，咬下去汁水四溢。鲜切牛肉也是必点，明档窗口能看到师傅现场切肉，纹理清晰，肉质紧实，涮进酸汤里，几秒后捞起，裹满酸汤的牛肉鲜嫩可口，肉香与酸汤的酸辣完美融合。-菜品丰富：除了鲜菌和牛肉，店内菜品选择超多。嬷嬷手撕豆腐，外酥里嫩，蘸上特制调料，香味十足；贵州特色小吃木姜子油土豆，独特的香料味赋予土豆别样风味；还有野菜拼盘，里面的各种野菜都是别处难寻的，清爽解腻，给味蕾带来新奇体验。-服务贴心：服务员态度热情，从进门的那一刻就有专人引导。就餐时会主动帮忙调火候、换骨碟，还会细心介绍菜品特色和吃法，让人感觉特别舒服。如果对酸汤的辣度、酸度有特殊要求，也能及时调整，服务相当周到。

位置在靠近开元旁边，直接上2楼视觉很好，直接能看到钟楼那个毛肚很新鲜，吃起来脆脆的还有炸的三脆，那个不知道什么叶子的特别好吃手打柠檬汁也很好喝素菜是无限无量的，品种很多，也很新鲜还有自助的米饭🍚，晚上吃的话钟楼亮灯景色应该会更好吧