好兄弟从上海回来，陪他喝了家附近的四味菜，听老板和其他顾客聊天，好像和寺门的赵家是一家，是寺门老赵的外甥，喝起来倒是没有什么酸汤的味[笑哭]就是偏贵，20的还没有酥肉，有点不太值当，辣椒也不放桌上让自己加，也算是独一份了

-食材丰富：四味烩菜是其招牌，以羊肉汤为底，将黄花菜、面筋、牛肉丸和羊肉等食材烩制而成，食材丰富多样，每一种食材都经过精心处理和炖煮。-味道鲜美：羊肉汤是整道烩菜的灵魂，经过长时间熬制，汤头浓郁鲜香，没有丝毫膻味，还能尝到大料的香味。黄花菜煮得软烂且有嚼劲，牛肉丸软硬适中、味道醇厚，面筋吸收了汤汁的鲜味，羊肉软烂不柴。-搭配多样：通常可以搭配锅盔、烧饼等面食一起食用。将锅盔掰碎泡在烩菜汤里，吸满汤汁的锅盔搭配烩菜，别有一番风味。

[薄荷]环境：饭店环境非常接地气，简单摆放了几张桌椅，没有太花哨的装修，就是很家常的屋子。不过大中午的人还挺多，差点没位置坐。[米饭]口味：第一次吃，感觉味道还可以，泡上饼会更有味一点。听当地朋友说是来开封必吃的一道美食，也算不虚此行了。