[薄荷]环境：这里的停车场好大啊，在我眼里潮州停车好难，我一般都不敢自己随便扎车出来潮州市内吃饭，但这里的停车场真的爱了(●♡∀♡)～但食府内的环境装修看起来有点年代，但是是干净的！[服务铃]服务：服务员是大妈大姐，他们是有点脾气的，所以服务态度一般吧～上菜速度也有点慢～[米饭]口味：「麦香山药」第一次吃到这道甜品🍨，还不错，麦片香甜裹在山药外面～😋「虾生」这是第一道上的菜，口感是不错的，还有挺多配菜，但是我自己的原因，我不敢多吃～「鲍鱼」这个鲍鱼肉质很紧实，很有嚼劲，个头不小～好吃😋「石斑鱼」这个鱼🐟也很好吃，私密吗喽，我不懂得是不是石斑鱼，但我还是写了石斑鱼，求纠正，服务员会把鱼夹再拿去加工，煮成鱼汤～煮出来的鱼汤，好好喝～可惜上菜的速度太慢，前面的菜都吃完了，後面好吃的都吃不下了😋

真的好好吃啊！！！螃蟹煲下面的米饭不知道是什么米，跟平常吃的很不一样呢，潮汕话说就是hodiu！超级超级好吃[调皮]还有麦片山药和麦片菠萝也很特别！在别的地方没有吃到过，也很好吃！！还有一个里面包得都是炸虾的卷，有点越南风味，也很好吃！份量都很足~口味也很好~性价比很高~白斩鹅也好吃！！！

本地人常来的潮菜餐厅有包厢，有大堂环境有点旧了不过菜色还是很不错的「粿肉」潮州特色小吃有不少粿肉做的很正，里面满满的芋头荸荠，外面裹的朥再配上桔油一蘸，不腻，好吃好吃「烧米」里面都是当季的笋，很鲜甜「白灼沙卢虾」刀工了得，虾处理的非常好一口一大个吃起来好爽「剁椒蛏子」今晚唯一的差评，感觉是蛏子不新鲜了所以做成了剁椒「姜薯甜汤」姜薯和黑米一起煮的，口感糯糯的「清蒸斑鱼」石斑鱼个头好大，蒸的火候把握的很好鱼很嫩「鲍鱼鸡爪煲」鲍鱼胶质感满满，嚼得很有口感鸡爪炖的软糯入味感觉上一碗米饭，我都能炫一大碗

酒店外观正在装修中，两个人进去直接进了包厢沙鱼皮、姜葱肉蟹、生腌沙卢虾、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、羊肚菌汤、海参饭，每一道都很好吃最棒的[强]要给生腌沙卢虾！新鲜、香甜、有韧性的虾肉，配上蘸水[可怜][可怜][可怜]味道太棒了！尤其是蘸水！没蘸之前只是普通的生腌虾，蘸水赋予这道菜灵魂[强]神之蘸水[加油]

又来了，一下高铁，朋友开车直接开到这里，之前点评过的环境就不再重复了，服务热情周到，一进房间就有服务员泡壶单丛茶招待客人。象拔蚌刺身，肉质鲜嫩，有弹性；奇炒酱炸牛肉，上次吃后，朋友说他每次必点，一样的味道，一样的口感；咸膏蟹，脂膏肥满，味道非常鲜美；沙拉冰菜，鲜嫩的冰菜，冰菜外表像结了小冰珠子，大概名字就是这样来的，配上沙拉，口感不同于其他青菜，有一点点咸味，爽脆可口；石锅象拔蚌（上桌的时候没拍图）在滚烫的石锅中透着香气四溢，入口香甜又有嚼劲。

最后的行程安排的这家餐厅，大部分菜没有拍，他家的鱼做的真的很好吃！秒杀了其他家的鱼，然后还有那个小甜品的味道很好的呦！「糯米钱」推荐！好吃不甜！「胡椒焗虾」这个虾有点咸！「清蒸斑鱼」强推荐这个！是我这几天里七八家菜馆评选出来的No.1「明炉海参」这个也超级好吃！因为是他家老板安排的，所以我感觉有的菜好像菜单上没有…大家来了自由发挥吧！

沙茶粿条非常好吃，念念不忘的那种。这家的白斩鹅也很赞。其他菜色也不错。