定位民间地方百姓厨房菜，无惊艳不踩坑代表菜品「扬州狮子头」有些肥腻汤浊，当然价格和品质是同行的。

中午十一点半点餐，到十二点十分，四道菜四十分钟上一道酱鸭，其它未见踪影，可恶的事，后来散客菜都上完。

在扬州城开了十几年的老店，这是首家店，老板夫妇是浙江人，故以浙帮菜和淮扬菜为主。以前住在附近时经常光顾。重新装修后第一次来，出席朋友的宴请。来迟了，遗憾错过一些美味，把品尝到的随手拍了几张照片，总体感觉还是不错的。

[米饭]口味：特色菜黄豆烧牛尾软烂入味，入口酥嫩，大煮干丝润滑，田螺镶肉味道鲜么，滋味煲鸡口味鲜嫩，笋干老鸭煲汤鲜笋丝清脆爽口，鸭肉酥烂，汤汁浓郁醇厚，可惜赤豆元宵不做了[薄荷]环境：整洁有序[服务铃]服务：热情周到[糖果]性价比：还可以

正宗淮扬菜，味道很棒，环境也好，下次还来[呲牙]

在知味煲饭店的这次用餐体验简直太棒了！刚进入饭店，就能感受到一种温馨舒适的氛围。菜品更是令人惊艳，每一道都堪称美味佳肴。从精致的前菜到丰富多样的主菜，再到可口的甜品，无一不让人食指大动。食材新鲜，烹饪恰到好处，味道浓郁且富有层次感，真的是让人回味无穷。饭店的服务也十分出色，工作人员热情周到，总是能及时响应顾客的需求，给人一种宾至如归的感觉。环境也很不错，干净整洁，座位宽敞舒适，非常适合与朋友或家人一同聚餐。总之，知味煲饭店绝对是一家值得推荐的好地方，以后肯定还会经常光顾，继续享受这美味的盛宴！

不好吃不好吃！醉虾，虾很新鲜，活的，但是蒜是苦的，太苦了，不太好吃！螺丝肉，还可以，正常口味。狮子头，太……不好吃了！肉很老，汤底不鲜，太不好吃了！笋子烧肉，甜味太重，咸味太少。另外还退了一个腰花，冻货腥味，太难吃！

来参加朋友生日宴，发现了这家宝藏餐厅，二楼居然有一个这么大的包厢，可以容纳18人，环境优雅，自带滤镜，有种波西米亚的风格。再说说菜品：他家是融合菜，有多种菜系的特色菜，亮点是臭鳜鱼，知味鸡，松子鲈鱼，猪尾巴黄豆，人多力量大，几乎光盘，味道确实呱呱叫。包厢也有专门的服务人员，热情周到，推荐大家来体验。

菜真是太好吃了！每一道菜都充满了独特的口感和味道，口感鲜嫩，香气四溢，简直是人间美味。厨师的手艺真是高超，能够巧妙地将各种食材融合在一起，创造出如此美味的佳肴。环境也非常好，下次我一定会再来的！

知味煲在扬城开的时间也不短，虽然位置几经变更，但这家维扬路店也是属于屹立不倒类型的，他家菜比较家常，味道也基本没什么变化，100-200都可以吃，正常100-150比较多，二楼有包厢，环境还是不错的，朋友小聚不错的选择