时间:2025-11-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:21101+
所在地址:江苏省南京市秦淮区瑞金路街道瑞金路50-17临街门面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:水西门章家瘦型鸭(瑞金路店)是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市秦淮区瑞金路街道瑞金路50-17临街门面, 所属秦淮区区号是320104.
准确位置是在靠近瑞金路内
靠近瑞金路街道内
靠近民航宿舍内
距离12.2米的瑞金路南
距离7.2米的瑞金路50-17号
距离145.9米的瑞金路/御道街(路口)西
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联系电话:未公开
简介信息:水西门章家瘦型鸭(瑞金路店)是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市秦淮区瑞金路街道瑞金路50-17临街门面, 所属秦淮区区号是320104.
准确位置是在靠近瑞金路内
靠近瑞金路街道内
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距离12.2米的瑞金路南
距离7.2米的瑞金路50-17号
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热门评论
是有非常多连锁的店铺。南京算是名气比较大的。经常有人点他们家的外卖。他们家口味还算可以的,基本上南京人喜欢吃的,卤菜的品种都有。比较喜欢吃他们家的鸭4件。烤鸭的味道也还不错。他家鸭子的确不怎么肥。喜欢下班回家带半只。
去店里买的时候已经晚上七点多了,看样子是准备打烊了,但是在窗户里看到还有1/4只烤鸭和1/4只酱鸭,就果断的要了这仅有的烤鸭,并且主动要了卤水。把烤鸭拿到了晚饭的饭店,打开一看,原来切的非常细密,展现了良好的刀工。先尝了尝不蘸卤水的原味的,虽然是凉的,但是味道非常好,和山东的烤鸭比起来截然不同。山东烤鸭如果是凉的,那些鸭油会凝固结块,但是这一只鸭子并没有看到有鸭油结块的痕迹。由于是第一次吃带卤水的烤鸭,都不知道是把卤水倒进去还是用烤鸭蘸着卤水吃,为了慎重起见,就先把卤水倒在了一个小茶杯里。先加着一片尝了尝不占卤水的,很香,肉质也比较嫩,鸭皮不是脆的,但也不是那种泡发了很久软塌塌的感觉。又夹一片蘸着卤水尝了尝,味道变得更鲜,而且甜味也提了起来,虽然是卤水,但并没有我担心的会增加很多的咸。不由感叹金陵人对吃烤鸭的追求,如此不起眼的小店,味道竟然做的很有风味。在蘸着吃了几片之后,干脆把剩余的卤水全都倒到了盛鸭子的小盒里,这样烤鸭就泡在卤水里了。这样相当于半铺烤鸭,体验了三种吃法。我个人还是比较喜欢蘸着卤水的吃法;至于泡在卤水里的,由于时间久了,一个是有点儿咸,鸭子的味道被卤水影响的有点多,另一个就是鸭肉的紧实程度也被卤水所泡发,受到了一定影响。巧的是,第二天去到某知名饭店,也点了半只烤鸭,但是经过询问这个店里面的烤鸭,只有辣椒粉的蘸料,却没有卤水。我个人的评价是不如这个街边摊的口味。当天晚上从饭店出来,心中第一推荐的还是从街边摊外带的这半铺烤鸭。巧的是又升起了明月,没有享受花好月圆的双重美景,却体会到了鸭好月圆,一个不小心口服和眼福都得到了满足,鸭好和月圆竟然可以兼得~幸甚至哉~~
早上买鸭子看到这家在排队呀就在瑞金路小区门口赶紧来买点尝尝最近疯狂迷恋烤鸭哈哈哈价格还是比较正常的不像有的网红鸭子店贵的要命还真是瘦型鸭子基本上没什么肥的吃起来也没什么负罪感总体好评下次路过再斩个恰恰