被司机师傅安利的螺狮粉店本来想去鼎钻打卡，预包装的螺狮粉最爱的就是好欢螺到地儿下午就要回程，时间也比较紧，师傅强烈推荐说本地人最爱去吃好想螺狮粉，离我上车的地方还比较近，到了店看到好多人排队，大众点评也没有过多的推广大部分是本地人去吃，点了干拌＋凤爪，很不错，柳州的酸豆角和萝卜是真的很好吃，汤底也是卤汁的香味，粉也很顺滑，吸溜吸溜就吃完了，因赶着坐火车，打包了-份走，回家煮着吃跟店里吃一样还是很不错。

在柳州的最后一天问滴滴师傅哪里的螺蛳粉好吃师傅带我们去了他们经常去吃的，人还挺多的，等了好一会，看到出餐台很有秩序，还有打包的，会把汤料单独打包，很方便卫生吃螺蛳粉怎么能不加鸡爪煎蛋和肠呢，安排，三个人吃的见图六价位表见图八

[糖果]来柳州，就想着必须要来尝一下正宗的螺蛳粉啊，毕竟是已经列入了国家级非遗。于是上点评搜索榜单，找到了这家。排队的人爆满，等了一会来吃上。有很多来自五湖四海和我们一样冲着名气来的。不过说实话还是有点失望的。一、价格比普通店高，但这也罢了，但是味道方面，感觉还不如我自己买袋装的好吃[捂脸]二，服务方面，根本别想，自己服务自己，有个位置坐下吃就不错。总之，这一顿让我感觉从时间精力上来说专门赶过来排队吃是不值的。所以网红店还需要自己甄别，不可盲目跟风啊。

路过柳州，必须嗦一顿螺蛳粉！搜到这家好想螺蛳粉，晚上8点多还下着雨，生意依然很好，有很多学生在吃，料想都是本地人光顾的店吧要了两份螺蛳粉，一份加了鸭爪，都很好吃！特别是腌的青椒酱，第一次见，加到粉里很好吃，不辣，但味道很浓郁很香！走的时候还买了一箱带走。足见是真的爱了[呲牙]

我们点了微辣的螺蛳粉,离开柳州相当久了之后吃辣的能力完全断崖式下滑,虽然是微辣但红油看起来不少,尝一口也的确不是重辣,红油非常香,而对我来说最完美的是这家店并不会放黄花菜,虽然也是标配之一,但我从小就吃不惯🫠.我加了一份炸蛋,猪脚和腊肠,螺蛳粉出名后,炸蛋也是最早跟着出名的配菜之一,都知道吃粉加一个炸蛋,浸在汤里吸满汤汁和红油,一口咬下配上炸蛋外沿仍然酥脆的边,复杂的口感配上汤汁一口入魂👌🏼.但一碗螺蛳粉中,最能吸汤汁的,永远是那无敌的豆腐包(bo),软糯的豆腐bo配上些微颗粒感的腐皮,汤汁已经不是从里面流出而是四处喷溢出来,一口豆腐bo才是你最直接感受到螺蛳粉汤浓厚的方式🙌🏼.而螺蛳粉店里的猪脚,一定都是先炸至起泡再在螺蛳汤里炖卤,从碗里夹起来的那一刻你就会发现,其实早已软糯脱骨但并不不会像炖烂,那猪脚皮是最最无敌的一口,接触到红油的猪脚更是炸裂组合😤.意外而又不意外的是这里可以加腊肠(很多粉店没有,但这边却不少店有),他们的腊肠一直保持温热状态,油香四溢,一口咬开看到的不是白油脂,而是透明的猪油随着咬断的地方流出,肉香直接拉满💯.大口吃一夹粉,软韧程度适中,不会太过绵密,而是糯和韧的结合,这样的螺蛳粉吃起来才会爽口和满足😬.即使是微辣,也还是得配上一瓶冰饮,没有选择常规搭配的樽装雪碧或可乐,一瓶冰豆奶才能让这个组合生化,油辣咸香过后配上一口冰甜,才是完美的一碗螺蛳粉的收尾🤙🏼.*Note:因为是去吃夜宵加上挺热闹的店,味道舒服足够,不会在意太多其他细节👌🏼.

作为螺蛳粉的发源地，到柳州必须要来上一碗;虽然是临街的商铺，但是开车前往路边没有停车位，乱停会被拍照，停车很不方便。门面有两空，是分开的，一空是点餐、制作、就餐，另一空只能就餐，饭点时间可能会需要等位;「干捞粉」小份的粉不多，配菜十分丰富螺蛳肉、花生碎、菜花、腐竹、酸萝卜、酸笋充分搅拌，每一根粉都挂上汤汁，越吃越香，感觉有点不够吃。「猪脚」15元/个价格略贵，味道确实不错，炖煮的十分入味软软糯糯，咸淡适中，当零食吃都不会觉得咸。[服务铃]服务:「鸭脚」4元/个大概是生意比较好，煮的时间不够，有些硬口感上远不如猪脚。

在柳州的第一碗螺蛳粉，连滴滴司机都说我会找滴哈哈。这家是可以选汤底的，虽然不辣也是带辣，但对广东人比较友好。旁边一对情侣点了红油汤底，看到男主的痛苦面具就知道有多辣了哈哈。还有这边不提供纸巾的，记得带多点纸巾。

刚到柳州立马提着箱子来一顿螺蛳粉，带着满满的期待来到了好想螺蛳粉，第一口便爱上。确实如大家所说，柳州的螺蛳粉没什么臭味。加了鸭脚、香肠、螺丝肉，豪华版只要23块，多么感人的物价。汤头很鲜，鸭脚和香肠都很好吃，最关键是螺蛳粉里面必须有螺狮！吃完相当满足，爱了，以后有机会一定会再来

出租车司机推荐来的，特地慕名前来品尝。门脸还算挺大的，人很多，生意不错。要了干捞和汤粉两种，品尝下来大家一致认为干捞螺蛳粉以绝对优势胜出，很香；当然，单吃汤粉也是很不错。这家汤底不算很辣，对外地人很友好；额外加了豆腐泡和鸭胗，也是很不错。值得下次再来，强烈推荐干捞。菜单上写是“鸭肾”，上来一看原来是鸭胗，好神奇。这家居然没有炸蛋…

螺蛳粉配豪华配料这必须必须是我的风格加筒骨荷包蛋螺肉猪皮鸭脚豆腐条同样也是当地朋友推荐的粉店来吃的时候不是饭点，所以没有排队是有熬制的香料的汤底味道的话，其实我更喜欢昨天打牌的某一家店，因为有一些番茄的汤汁会更浓郁一些~