加格达奇，大兴安岭的首府，从漠河飞到加格达奇。只吃了一顿简单的饭，就赶紧买了绿皮火车票跑掉了。有点失望。这家冷面店就是在机场翻手机很随机找的一家店，没想到是一家开了快50年的老店了。冷面口味很有自己特色，是咸口的，而且每一碗冷面都是现压现煮。菜做的也都是家常可口好吃的。机场被出租车宰了，而且是明宰，软件叫车无人接单，正常15元的路，排了一趟的出租车都要30元才走，很无语，顿时一种穷山恶水出刁民的既视感，进了城，也是不太行，这个城市像上世纪90年代，不想多呆，果断买票逃离。

店里比较热闹，人很多，去的时候没有排队，[薄荷]环境：老店环境就不多说，年轻人会感觉就是一餐馆，不适合打卡拍照📸喽，[服务铃]服务：就是想吃什么跟服务员说。[米饭]口味：口味就有多说几句了它名字叫冷面，在我的家乡是冰🧊，哇凉哇凉的，拿凉水拔过，但是在这里的冷面是温热的，还不是热汤面，你说奇怪不奇怪。味道有点像老麻面馆的面，最好吃的是这块奇大无比的豆腐。

[米饭]口味：跟小时候一模一样[薄荷]环境：好吃就行了环境我不在乎[服务铃]服务：人超级多要啥服务要啥自行车啊上菜都得喊要不听不见[糖果]性价比：8块一碗的冷面这价格我真的感动的不行不行的我还没出生就有这家店了你想想下飞机第一件事就是去吃完咸口榨菜冷面狗肉新鲜但我不吃锅包肉好吃哭了冷面我最爱放多多多辣椒再加碗肉丝一瓶红苹果一口下去我就知道我回家了[流泪]

冷面8块钱很大一碗，面很有嚼劲肉丝，红油榨菜挺有特色的还有一个凉拌整块豆腐，这个倒是挺有特色的，看上去很简单味道还不错哦凉拌牛脸肉偏咸，适合当地人口味！还有明太子鱼味道不错咸鲜口感的，微辣！总体来说还是值得推荐的一家老店。

这家冷面馆的冷面口感非常清爽，面条劲道有弹性，汤汁酸甜适中，搭配的黄瓜丝、鸡蛋和牛肉片增添了丰富的层次感。特别适合夏天食用，清凉解暑。服务态度友好，环境干净整洁，价格也合理。整体体验非常不错，是夏日里解暑的好选择，推荐给喜欢冷面的朋友。

【2025年2月2日】在加格达奇的早餐选择了比较有名的卫东冷面馆名字听着冷🥶但吃起来其实类似于常温面很有地方特色[惊叹]「冷面」有8元10元12元15元，四种规格，正常8块钱一碗的就挺大了🍜配着冷面有很多小菜，面非常劲道，煮熟后会过一遍凉水，所以真正吃到嘴里不冷不热[比心]「榨菜豆腐」东北银好像蛮爱生吃豆腐的，伴以各种佐料，卫东冷面是放上榨菜「炸柳根鱼」黑色的小鱼口味偏苦，但可以接受，店家会提前告知，非常不错[强]

卫东冷面馆一家老牌冷面，门口好多快递箱发往各地。这家有香肉。「冷面」8元/碗的就够了。玉米面劲道。汤有咸口和酸甜口可选。可以选更甜口的。咸的是加的榨菜，以前糖贵。酸甜口的就是韩式泡菜和黄瓜丝。「酱泼大豆腐」18元/盘好大的一块豆腐，上面的鸡蛋大酱和宾馆一个味道。「香肉」时价切了大概一人的，是个狗腿。有皮不费很nice。「白桦树汁」7元/瓶就是草莓味。酸甜的。毕竟加了糖加了柠檬酸。

到东北体验一下东北的特色冷面，点评搜到了一下开了几十年的冷面店。出租车师傅带我们去的路上说，两个小姑娘点半份豆腐就可以了。半份豆腐我还寻思够吃吗结果两个人也没吃完半份豆腐。两个人一人一份冷面，加了份肉丝。价格挺便宜的，冷面很筋道有嚼劲。来吃的本地人也很多，除咸口外店里还有甜口的冷面。

卫东冷面馆，是加格达奇本地朋友推荐的一家老店。作为爱吃面条的人那必须不能错过。为了多品尝几道菜，点了一桌子，份量很大，最后剩下了一些稍有浪费。冷面不同于以往吃的，很新鲜。还点了大拉皮，(⊙o⊙)哇。榨菜豆腐感觉一般，一大块豆腐真实在。出门玩还是人多一些好，吃饭更有氛围。

回程在加区转车，几小时空闲时间，赶紧打车来尝一下不一样的咸口冷面。菜码很大，点了锅包肉，炸柳根儿，大冷面，还有小啤酒。柳根儿炸的特别香酥，好吃！！早上十点半，早午饭就喝上了，放假的日子真爽，可惜的是要回去上班了。吃得满足，赶火车去了。