武山高家羊肉包子太绝了！现包现蒸的新鲜口感，薄皮暄软裹着满满肉馅，本地鲜羊肉做馅完全没膻味，咬开还爆汁，配着辣子蘸料吃超香。老板热情实在，分量给得足，不愧是本地老字号，吃一口就尝出地道武山味，妥妥的宝藏美味，闭眼冲不亏！

从麦积山出来回兰州的路上，半道儿停在了武山，想吃羊肉包子，可惜只卖上午，只吃到了手抓和羊汤。老板是位婆婆，她和她的婆婆在武山有两家羊汤店，一个各操持一家。选用武山本地绵羊，熬汤鲜味十足，又浓郁的香气，手抓的表达异于东乡手抓，没有浓烈的胡椒味，相对更本味一些。

从水帘洞下来后，来高家羊肉吃饭。可惜羊肉包子只有早上卖，下午没有了。于是，要了一碗羊肉泡，一碗羊杂碎。老板说她家的羊肉都是新鲜羊肉，羊汤也是原汤，味道鲜美。羊肉泡里羊肉大概3两，再用热汤冒几分钟，和陕西的水盆接近，但肉多。配的饼子是凉的，要泡在羊汤里吃。羊杂碎里是各种羊杂都放了一些，再加上粉条，撒上香菜，也很鲜美。