陈厝合肥记牛肉城，听说宵夜开始做烧烤，马上安排去撮一顿。试了好多个菜品，烤牛肉串，菠萝牛肉串，秋葵，胸口油……肉质鲜嫩没得挑剔，口味这东西我觉得主要就是看个人喜好吧，个人觉得还行，价格也不贵。场地很大，本身正餐就是做牛肉火锅的。

初一晚上找了11家火锅店找到了这里好在没让我失望非常满意店超大位置很多不是我说潮汕的牛为什么这么好吃就简单的清汤锅底牛肉烫个7秒奶香十足肉也很嫩完全可以不用蘸酱的程度当然了蘸一下本地特色沙茶酱更加美味两个人随便点光吃肉了人均也才120r非常划算

刚到汕头亲戚就请我们到陈厝合吃牛肉，新鲜的手打牛肉丸嚼劲十足满口留香，牛肉分很多部位~都好吃，后面又多次过来吃牛肉，每次都没让我失望[强][强][强]我们昨天晚上坐的是包房，十二人位的小锅自己涮自己的，比大锅更完美了，差点忘了还点了饺子，饺子特别好吃，跟我们东北的饺子一样味道，昨天买单没有打折，十个人花了一千零几十块钱，给大家做个参考，个人觉得性价比还行，因为照顾小孩没拍菜品

到汕头的时候已经晚上十一点多了，跑了好几家店，都不接待了，好不容易问到一家还接待的，幸好离酒店不远。这里就是新鲜，牛肉很嫩，煮完也没有很多浮末，小伙伴说第一次吃鲜牛肉丸，口感就是不一样。而且人均很便宜，才80左右。江浙沪地区吃一顿鲜牛肉火锅，没个150下不来。就是这里的响铃卷煮不太熟，煮好久，我们那儿都是7秒响铃卷。

到汕头第二顿牛肉火锅，就去宾馆附近的陈厝合，称作“肥记牛肉城”。果然是城，店堂好大。点了183四人套餐（七荤四素），特爱牛肉，另加了三盆牛肉。牛肉很新鲜，切片稍许厚些。一碗红烧牛肉是火候不到吧，咬起来费点劲。性价比不错。

过年期间到处牛肉火锅都爆满看到这家位置特别多就来了～[米饭]口味：肉的品质在汕头不是算好的，顶多中规中矩，有些部位一般般。牛肉生丸全都是塌的，看起来脏脏的。吃起来也一点不弹牙。牛肉就还可以，涮几秒刚刚好。[糖果]性价比：5个大人2小孩吃了451还是可以的

久违～感恩大众爸爸给的免费试牛肉火锅对于潮汕人来说已经是最平常不过的一顿饭[薄荷]环境:很大很宽敞，有个几十桌的样子，环境比较干净明亮[服务铃]服务:去的时候有点下雨，店内没什么客人，不知道是环境太宽敞还是什么原因，服务员就站在传菜口，距离我不到两百米，得大声叫3次起码才会回应你，而且服务员还听不清你在说什么。反正我是感觉服务不太好，特别是在没有客人的情况下这样，那忙的时候岂不是更惨回归产品本身。牛肉还是比较鲜嫩的，毕竟在潮汕做牛肉嘛，新鲜肉嫩是唯一标准。其次就是这个牛腩，不够软烂，再炖久一点就好了。汤底是骨汤，不像很多家用的丸子汤，比较清纯。另外加了牛肉饺跟炒粿条，饺子馅不错，皮不太喜欢（纯个人口感）。最失望就是这个粿条，最后剩半盘都没吃，味道不行，粿条也不好吃。精进一下吧厨师哦还加了个牛肚，牛肚我老公吃的，他说不好吃，有股洗不干净的味道，这个他给我的反馈哈，我没吃因为我不喜欢总的来说就是肉不错，其余都略显一般，大家根据自己口味看着点。食品本身就因人而异，吃的出个新鲜就是最大的幸福

这家店春节还开，挺好的，我们去旅游，这家就是本地人吃的。店地方挺大的，有很多桌，我们点了牛各个部位的肉，上的挺快的，挺好吃的。肉很新鲜，味道挺好的。唯一感觉美中不足的就是他那边的酱料感觉比较的少，价格也还是比较实惠的。

这家店好像我们这里也有，是连锁的。这家店的肉丸子特别好吃，牛肉也很新鲜，牛肉从牛身上分了不同的部位，每一部位都做了标识，很嫩很新鲜，口味也挺适合我们的。东西看着不多，吃吃吃吃就吃饱了，吃的很满足，服务还挺好的。

打卡陈厝合肥计牛肉城店面很大在一楼停车也很方便第一次看到停车场是可以几层楼然后乘坐电梯上下楼「雪花」「手打牛肉丸」「肥牛」个人比较偏喜欢的还是雪花肉质更嫩香一些酱料是自己到小料台自己调配涮个几秒就起来蘸酱口感更佳