时间:2025-10-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:241000+
所在地址:山东省德州市宁津县宁津德百温泉花园酒店西侧100米 到这里去?
联系电话:0534-7023888,0534-5422888
简介信息:知味宁津生态园(宁津德百杂技蟋蟀谷)是德州市信息网分类的信息, 地址在山东省德州市宁津县宁津德百温泉花园酒店西侧100米, 所属宁津县区号是371422.
准确位置是在靠近宁城街道内
靠近宁津德百杂技蟋蟀谷内
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热门评论
旅游团餐到这里,遇见两对新人婚礼,气氛爆棚,餐厅环境很好,在生态园,绿植多,很漂亮。也许是因为客人太多,餐厅工作人员太忙,感觉厨师炒菜水平有点差,整体来说不太好吃。的“番茄菜花”太甜了,“土豆丝”太硬,即不软面又不脆爽,热菜不热。
壬寅仲夏,余客德州之宁津,闻有知味生态园者,擅烹土风,擅构林壑,乃驱车而往。甫及门,碧瓦朱甯,先以幽翠迎客;既入,则炎暑顿蠲,凉飔暗生,盖巨木环列,榕樟蔽日,藤萝垂缨,苔衣绣石,恍若炎洲万里移置一堂。泉声淙淙,自岩腹出,碎珠戛玉,与禽啁相和;烟霭微动,灯影摇红,疑入桃源深处。少顷,主人肃余入座,竹几藤床,位置疏野。未移时,肴馔络绎,皆就地撷珍,依古法翻新。其一曰“九转驴腩”,色若渥丹,香含琥珀,箸至而肉糜,甘腴透骨,盖取黑驴肋腴,以花椒、砂仁、陈酿九折九沸,故外凝而内润,酥不留渣。其二曰“鬲津煼鳜”,鱼出鬲津河,银鳞初剖,以荷叶裹蒸,复投赤炭急煿,荷香入肌,蒜汁解腥,入口则雪腴轻翻,鲜味横集,齿牙欲仙。其三曰“碧蒿窝窝”,采田畔青蒿,捣汁和黍,蒸作碧玉小盏,中空若盂,注以蟹膏、松菌,一啖而蒿馥、稻香、海腴、山脆四重奏于舌本。其四曰“琉璃金丝”,乃拔丝地瓜,熬糖至微焦,挂丝三尺,映以琥珀灯,闪烁如晓霞之碎锦,甘脆相搏,童叟皆欢。食罢,童子进“桑梓甘醴”,酒出邻村,初漉未滤,浮蚁微绿,味兼梨雪之清与黍麦之厚;徐徐引盏,胸次豁然。余顾主人曰:“一饮一馔,皆得天厚;一草一木,俱见匠心。昔杜陵有‘味岂金盘馔’之句,今乃在斯园矣!”主人笑而逊曰:“野人不过守山川之赐,存祖母之法,敢贪天功?”既出,夕阳半颓,园树拖烟,禽栖复起。余凭栏回首,灯火星流,与天际初灯交辉,真疑身在蓬壶。乃叹曰:世之食肆,多夸海陆八珍,而失其本味;侈金铺玉砌,而鲜其幽趣。兹园独返朴归淳,寄山林于市廛,融肴席于风物,使客一举箸而尝故土,一抬眼而见沧洲。宁津僻壤,有此大观,岂非地脉潜珍,待人而发哉!遂书数言,用志鸿爪。后之来者,若问知味佳处,但诵“九转驴香、鬲津鱼雪、碧蒿玉盏、琉璃霞丝”十六字,当口角津津,不啻身坐榕阴,再饱斯味矣!
知味宁津生态园,距离老家不远的一家非常不错的餐厅,来过很多次,一直没能写评价,这次正赶上端午节回老家,顺便又来品尝,一如既往的好,环境,菜品,服务都是无可挑剔,停车位充足,非常适合家庭聚会,朋友小聚,以及大型的宴会接待,为老家能有这么棒的餐厅感到欣慰,必须给一个大大的赞!