⭐⭐⭐⭐⭐**藏在巷子里的重庆魂！一口穿越山城的极致火锅体验！**若非朋友带路，真难发现这座“烂尾楼院子”里竟藏着地道重庆老火锅！老板完美复刻了重庆总店的“难找风”，雨天依然排队，烟火气十足。**🔥锅底封神！**纯牛油现炒底料上桌，三种辣椒+花椒激发出鱼籽状的沸腾红油，醪糟代替水增香的手法堪称一绝——越煮越醇厚，涮肉时只需蒜泥香油碟，食物原香瞬间引爆味蕾！80-160元三档锅底可选，牛油量足到心疼老板成本。**🍢菜品亮点暴击！**→空运**荆州鱼丸**Q弹似会跳舞，辣汤里鲜到灵魂出窍；→**鲜鸭血**嫩过豆腐，**粉耗子**糯唧唧吸饱汤汁，女生直接加购两份；→自带菜品？老板大方允许！但尝过它家**牛肝配干碟**后…我选择掏钱！**✨死忠粉狂喜细节：**-煤气灶+生铁锅精准控温，重庆老师傅的执着；-吃完打包锅底返10元，回家续煮依然香翻天（连老妈夸我会找店）；-配**重庆啤酒**爽到飞天，辣与冰的颅内狂欢！**📍总结：**偏僻？是宝藏！贵？是值回票价！从锅底到情怀，渝井巷用实力证明：好味道不怕巷子深。郑州火锅江湖，它必须拥有姓名！这家餐厅适合聚餐，餐厅周边交通非常方便，工作日有时需要排队，餐厅附近有公共交通，口碑很好，很感人

在郑州可以自己拎着肉去吃的火锅主打对锅底的自信，不过也确实名不虚传除了锅底一切皆可自带，提供洗菜池和容器由于皆可自带，所以店内提供的所有东西都收费，合理！主打重庆特色，盛器都是小碗，量都不大，价格也不低，有小额代金券可用。别看都让自带，但有些东西真不一定有店内售卖的品质好。😂

[米饭]口味：火锅锅底味道还是可以的，第二次来吃了，锅底还可以打包，每次来都排队，主要朋友大老远来就想带她来尝尝[薄荷]环境：环境很舒适，旁边就有个火车道还会有火车头路过，很适合带孩子来[服务铃]服务：服务还很不错[糖果]性价比：整体消费性价比很划算，可以自己带菜来，人均就很划算

锅底质量很高，是现炒的。食材新鲜度堪称惊艳！巴掌大的鲜毛肚脆嫩弹牙，屠宰场直送的鸭肠烫出完美波浪卷，手打虾滑裹满红油仍能品出海鲜甜味。最惊艳的是独家鲜鸭血，一口入魂！我们点了5份鸭血，太上头了，服务员贴心提示每种食材的最佳涮煮时间，红糖冰粉更是及时救场的灭火神器。

地道的重庆火锅，满满的烟火气。老友相聚，必须选个热闹的地儿，火锅正好。「红汤锅底89元」「渝井巷嫩牛肉」「不泡水的干贡菜」「鲜鸭血」「老肉片」「粑鸡脚」「重庆的莴笋条」「水发毛肚」「笨煮千层肚」「渝井巷小酥肉」「麻辣牛肉」「嫩牛肉」照着菜单直接点起来，每道菜涮着都好吃。可以开车来，院里有停车场。冷天燥一顿，巴适得很。

【重庆渝井巷老火锅｜一秒穿越山城烟火气🔥】🏮 复古氛围拉满推门就像闯进80年代老重庆！烟火气直接溢出屏幕，拍照发圈被问爆地址！🌶 锅底够狠够正宗牛油锅底端上来沉甸甸一包，现炒现煮，辣得层次分明——前调麻香，中调醇厚，尾调带点回甘。涮啥都香到跺脚！🥬 自带菜+锅底打包超贴心居然能自带食材！自己带的嫩牛肉涮完被朋友抢光…结账时发现锅底打包还能减10块，第二天煮面继续爽，四舍五入等于白嫖！太好吃了，辣得头皮发麻也停不下筷子！

他们家稍微有点贵，我们两个女生吃了400多，但是他们那可以带菜，也可以把锅底打包，锅底打包可以减十元返现。这个还是可以的，很多火锅店都没有菜品，可以大家自己带带，自己喜欢吃的菜量比较小，他们的。还会去。

太有烟火气了门口就是火车打卡拍照的重要位置[薄荷]环境：奔着这个拍照位置去的，很有川渝地区的烟火气息，进去古早的年代感就铺面而来还以为是拍短剧的影视基地呢[狗头][服务铃]服务：店员很和善很亲切满分[米饭]口味：巴适得板，辣辣辣！还好食物和油底料都很新鲜干净，第二天屁股没遭罪。下次有机会还要来「渝井巷嫩牛肉」「红汤锅底89元」「鲜鸭血」「耙鸡脚」「渝井巷嫩牛肉」「红汤锅底89元」「鲜鸭血」「耙鸡脚」

首先二个人吃火锅，这个锅底确实还是蛮贵的，但是用料确实十足的，这个不否认，锅底是这个价格，确实好吃，食材也新鲜，没去过重庆不知道区别大不大，服务态度呢，我觉得一般吧，当然这地方吃饭顾着自己就可以了。环境嘛还可以，难找了一点，还动不动有火车通过挺有意思的

位置比较难找，但是可以看火车，也有停车场锅底比较有名，现场加酒糟兑的牛油锅底可以自带菜和饮料，酒不可自带很多点的锅圈的外卖锅底还不错，团的套餐，又买了点肉环境比较有氛围，但是一直过火车所以有点吵院里有只看门狗，会咬公狗，所以带狗去的注意，我们的狗一直被追着，最后只好关车里保狗命了