马路一侧是店面另一侧是就餐的地方，所以环境还可以，还算干净的。价格是不便宜的，所以建议算清总价再点，不然立刻会超心理预算。口味还不错，听名字很特别不过还挺适应挺符合大众口味的。「牛肉丸」丸子个头比潮汕风格的小但是口感还不错。「鱿鱼」也挺鲜的。「海菜」不是清淡口味的蔬菜，而且感觉有沙，最好其它吃完再放。「特色小料」一共几碗摆得倒挺整齐，每样放一点就行。其实口味真的挺好，我也挺喜欢的。但还是那个重点，算清总价再点，有几款海鲜看着没啥但是可贵了，放开了点总价会蹭蹭涨。

[薄荷]环境：在老旧巷子里，附近没有停车的地方。用餐环境只能说很接地气儿吧…如图。[服务铃]服务：不是很好，我们点了海白，个头比较大，所以一盘也没很多，十来个左右吧。下锅的时候我问服务员如果有死的能不能换，她说不会有死的的。直接一个答非所问。之后发现果然有两个死的，怎么煮都不开口，我们和服务员反应了之后，服务员以为我们两个人年轻，对做菜不太懂，居然说这个，用，手，掰，开就好了。在我们的抗议之下，她依然三度上手试图掰开。发现掰不开之后只好同意给我们换两个……[米饭]口味：对于同样价位（人均150-200）来说，肥牛是不错的，海鲜和汤底就很一般了。我们俩人吃了320，旁边一桌三个人吃了500+如果对人均200的糟粕醋没概念的话，可以看看宝丽瑰丽这种级别酒店的糟粕醋套餐，也就是这么贵了，那个环境碾压，口味也很好，服务也没的说。总结:不会再来。

口味很好的一家苍蝇小馆子。[薄荷]环境：非常朴素，有客人还从调料台发现了苍蝇本人，店家非常镇定，客人也很镇定。[米饭]口味：「糟粕醋火锅」汤头味道鲜美浓郁，真正的糟粕醋汤的典范「生上生蚝」又大又鲜美「海虾」一定要点，傍晚吃饭的时候还没送到的鲜货，等了一会才上，一顿移送，真正的弹牙新鲜「海菜」入口即化可以要求电源帮忙涮。从这里吃完饭，去云洞图书馆看日落，完美的一天。

来海南吃了2家糟粕醋，一家太琼，一家牛排王，这家虽然环境没有太琼好，但是不管是食材的新鲜程度还是汤底的味道都好太多了[薄荷]环境：就是个路边小店，相对比较干净[米饭]口味：汤底比较浓郁，蘸料是自己调，一个小青柠一点酱配上酸汤底很能激发海鲜本身的甜味，虽然不是活鲜现杀，但是新鲜程度也还比较好，必点菜建议角虾和肥牛，罗氏虾很难入味且不甜[糖果]性价比：拉满，整体还是很不错的，单价看着高，但是分量挺多的「糟粕醋火锅」「本地肥牛」「鱿鱼」「海虾」

[米饭]口味：火锅汤底糟粕醋比我想象中好接受，挺好吃的，没有异味八点左右到的，牛排已经没有了，嫩牛也没有了极力推荐生蚝，大头虾和鱿鱼，很新鲜，大头虾下到锅里注意，活的蹦了两下溅了我一身[笑脸][笑脸][笑脸]生蚝，大头虾和鱿鱼真的好好吃[色][色][色]炒鸡是紧实的那种，口感我不太喜欢，但是口味做的很好，吃的是鸡本味海草算特色，尝一下也不错，简单煮一下脆脆的[服务铃]服务：服务和环境一般，不要有啥期待

这个火锅也是海口特色了，我觉得是海南这几天最好吃的一顿饭了，食材真的很新鲜。糟粕的锅底味比较重，有点像贵州酸汤锅底的口感，但是这里的牛肉，海鲜非常新鲜，锅底淡一点会更好。我们点了小石斑，牛肉，海白，鱼可以1条2条的点，但是🦐只能一斤一斤买，而且老板不让我们翻🦐，说翻了就不新鲜了，老板对食材也挺讲究的。石斑的肉紧实鲜嫩，特别新鲜，牛肉份量足够，一口吃的出来是鲜牛肉，涮几秒就出锅，口感也特别嫩，在嘴里不用太多嚼，就直接吞下去了。

来海南肯定要吃的糟粕醋火锅，海菜在其他省份真的没有吃到，生蚝和带子都很新鲜，嫩牛肉也非常不错哦，值得一提的是这个小鳝鱼，真的是很香，服务就一般般了，食材好比啥都重要，对面还有卖椰子的，顺带着可以买1个，整桌就很丰富又好吃啦～另外，酸橘子酱油蒜加一点点辣椒，这个蘸料就是无敌！[鼓掌]

开在老巷子里的火锅店，牛排跟平时吃的大块牛排不一样，是小块的炸牛排，应该是提前腌过的，有嚼劲也很入味；糟粕醋是一家一个调味，他们家的汤底酸甜度略低，鲜度比较高，在煮上海鲜真的太好吃了；牛肉丸是手工制作的，面粉含量少但是还挺嫩滑的；蘸料是当地吃法，酱油做底，配一点什锦酱、沙姜、小橘子、辣酱，就是非常地道的海南万能蘸料；这家的沙虫没什么腥味，处理的很干净，从韧度来判断还挺新鲜的；这个季节的大头虾还有膏，虾和糟粕醋是绝配，烫熟捞出来就很鲜甜；最后锅底再下一份面条，非常满足。

店铺不是很大，里面桌子不太多，我们去的时候还没人，没一会里面都坐满了，就在对面切肉，处理食材，可以看出来都很新鲜[米饭]口味：「糟粕醋火锅」「牛肉丸」「生上生蚝」「本地肥牛」才知道原来海南的牛肉这么好吃，煮在火锅里面很香，牛肉丸一定要点，很嫩很滑，生蚝很新鲜，但是还是觉得有点腥味[薄荷]环境：感觉空调效果有点一般，我们吃得满头大汗[尴尬][尴尬][尴尬]

牛排王糟粕醋火锅不愧是本地人私藏的宝藏店铺！酸辣锅底用海南黄灯笼椒和酒醋熬煮，开锅瞬间酸香扑鼻，辣得够劲又带着米香回甘。食材确实新鲜到惊艳——生蚝手掌大、罗氏虾虾黄爆浆，现切牛肉纹理分明，涮5秒嫩到弹牙。不过价格也确实“硬核”，荤菜基本60-80元/份，但冲着鲜活现杀的海鳗（上桌还在动！）和海南独有沙虫，吃货表示心甘情愿。必点海菜涮3秒脆嫩吸汁，手打牛肉丸Q弹爆浆，蘸上什锦酱+小金桔的蘸料，酸辣鲜香直接封神​。虽然人均轻松过百，但看着开放式厨房里现开的椰子和现串的肉串，这口地道海南味值得刷卡！