[薄荷]环境：店面很小，人不少，都坐在马路边上，卫生一般般，上菜很快。[糖果]口味：切糕原来就是煮面片，现切现煮，七元一大碗，面片➕青菜，汤很清淡，面片有嚼劲，会送小咸菜，拌菜味道不错，可以拼盘，五元一盒，拌粉丝最好吃。

个人觉得最被低估的南昌小吃就是切糕了。。。可清淡可重口这家珠宝街的切糕虽然不是最好吃的但地理位置优势也是常年排队门口坐满了人7块钱一碗胜在小菜自己加性价比还是挺高的两个人吃一碗足矣汤很鲜美豆肠一如既往的好吃👍🏻

被店铺门口的凉拌菜吸引门口有很多种凉拌菜，藕片，魔芋丝，瓜皮，腐竹等，非常诱人。买了藕片和魔芋丝，藕片的辣度需要挑战，确实狠辣，要是辣椒面改成细面可能更能接受，辣椒碎有点太多太大了，吃的会后粘上辣椒更辣。很好奇瓜皮的味道，店员还很热情的给我加了一天让我尝尝。比较奇特的口感。魔芋丝也够辣，但是喜欢吃辣的还是可以尝试下。

其实就是厚一点的切面片，比较清淡，不过店里有免费的小菜可以搭配吃，喜欢吃面食的应该会喜欢，我本人觉得还不错。

来万寿宫这边的小吃街玩这个切糕就在一家要排队的臭豆腐旁边，然后他们家的生意也特别好。里面外面人都坐满了，然后还有很多人在小板凳上吃。非常好奇就去尝了一下。名字叫切糕，一开始还以为是新疆的那种雪糕，原来是一个大面片儿，然后切成一片一片的来吃。跟刀削面的风格也是有点像，不过它是切出来的。这个面还算比较劲道，然后吃饭也还挺有特色的。一碗素的要7块钱。价格方面感觉有一点点偏贵。毕竟只是一碗素面，但是他会送很多的小卤菜，还有小榨菜。那个榨菜还挺好吃的。应该是当地比较受欢迎的一种小吃，还有很多卤菜在旁边可以买。味道确实还不错。

八一馆游览结束，去珠宝街逛吃，路过这家店，一开始就说尝尝糊羹，后来看到切糕也没吃过，也买了一份尝尝。味道都超乎想象的好。糊羹就是有点像酸辣汤，没有酸辣，放了切碎的金针菇、胡萝卜丝，淀粉勾芡。切糕汤放上赠送的小咸菜棒棒哒。

为了留肚子吃点其它，所以只叫了一碗切糕。[惊叹]味道不像看上去那样清汤寡水，恰恰相反，就算不放任何配料，切糕本身也吸收了菜汤的味道，也是非常好吃的。切糕的口感也非常不错，加点配料就更有江西的风味了。[樱花]性价比：我感觉当正餐来吃都可以，几块钱，性价比绝对杠杠的…👍

晚上8点钟到这里的。人山人海呀！站着等了很久，终于有一桌起来了，于是我果断的去霸占好了位置，然后另外两个小伙伴去点餐。点了三碗切糕，还有一份凉菜，另外的话拿了一些小碟子的小菜。这里的切糕还是非常有性价比的，毕竟这么便宜到哪里去吃呢？是不是？而且分量特别大，我们点的都是小份的，吃到一半就已经很饱了，切糕特别经饱，切的过程中有厚片的和薄片的，厚片的就非常有嚼劲，薄片的就很爽滑。汤底就是那种家常的味道，也说不到哪里好吃吧。就是家里面的味道。很普通的淡淡的咸味。我感觉老人和孩子应该都会很爱吃的。

万寿宫老字号的切糕店，以前还没那么火的时候就吃过，后来房租涨了就搬到对面了。店面比以前小了，但是环境还是跟以前差不多的，但是味道很好吃，切糕是招牌，我最爱的是糊羹，糊羹分量也很多，切糕会送一碟小菜，里面的腌菜特别棒

感觉像是刀削面，汤底也比较寡淡，淡淡的菜味。点了一份柚子皮尝试，非常神奇的小菜，闻起来确实有柚子皮的清香，结果吃起来却是吸满了辣油的感觉，咸香味，口感比较耐嚼，没有苦涩味，吃起来完全不会觉得是柚子皮，不算好吃。