过节去青州旅游，住的地方门口就是这家烧烤，呆了几天都是人很多，于是忍不住来吃了个夜宵，确实是味道不错，就是对外地人来说有那么一丢丢咸，我真的大爱这个烤板筋，嫩嫩的完全没有塞牙的感觉，特别好吃！而且因为板筋不吸盐，一切味道刚刚好，太好吃

心中最佳烧烤店之一，这特么才叫羊肉串！一家开了20多年的老店，破旧的房屋，烟熏的烧烤炉，门口的小地摊，都充满了那个年代的味道，和现在窗明几净的烧烤店不同，完美说明了靠口味食材取胜的道理[礼花][礼花][礼花]推荐羊肉串，这是用山羊肉穿的小串，60元30支，价格稍微偏贵，但是一分钱一分货，肉是没有冷冻过的新鲜肉，当天现串现卖，火候，调料，肉质，咸淡，碳香味，新鲜度，签子的长短，肉块的大小，都是那么的协调，一把上来，肉香四溢，成年人每人一份都不过瘾！酸辣土豆丝作为山东特色菜，地摊上都有，但他家的酥脆鲜香，酸辣均匀，像麦DL薯条一样边角料都挑出去，用的中间一节，满满一盘量很大，这道菜老板娘炒了20年，大家脑补一下是什么口感吧服务热情，手脚麻利，随喊随到，价格透明。细节:用的烧烤炭不是机制碳，是正儿八经的木头烧制，碳火均匀，浮灰少，现在很少见到。

来青州古城旅游，夜晚闲逛发现了这里，就是一家清真露天烧烤店。晚上客人挺多，挺热闹。羊肉串必须60串起烤，鱿鱼串好像是20串起烤，反正他家的肉串都是要够数量不单独烤的，感觉不太人性化，味道还不错，肉也纯正，还配有一个小炭炉放串防止变冷，这挺有道理。周围还有各种烤生蚝，烤粉丝等小吃挺齐全，感觉喝个闲酒还可以。