涮羊肉，精髓在“鲜”与“嫩”。手切羊肉是灵魂，薄厚均匀，纹理漂亮。入滚烫清汤（或清水）中，几秒即熟，瞬间蜷曲变色。入口鲜嫩无比，毫无膻味，带着羊肉特有的甘甜。蘸上浓香醇厚的麻酱，辅以韭菜花、腐乳汁提味，咸香浓郁，层次丰富。一口下去，肉香、酱香交融，满口生津，暖胃又满足，是冬日聚餐或品味原汁原

[米饭]口味：点了麻辣锅底和茅荆坝山泉水锅底，麻辣的很香，山泉水味道很淡，都可以吃出肉的香味；「蒙氏鲜切羊后腿」有点瘦，煮完稍微有点柴，适合不喜欢吃肥肉的人；羊肉卷和牛肉卷都很好吃，煮完也不散；羊肉饺子小小一个很可爱是冻饺子要煮6分钟左右；麻酱自己调，还有小桃子，西瓜，和各种小菜[薄荷]环境：非常干净，连锁店的品质[服务铃]服务：入座先给倒水上西瓜，服务非常好，也会及时收盘子[糖果]性价比：连锁店不止品质有保障，性价比也OK哦[点赞]

[薄荷]环境：新店开业，环境很不错，一楼稍微小点，不过坐在包间，还是挺宽敞的。只是有一点小小的意见，感觉作为连锁品牌，如果能室内禁烟就更好了，座位还是比较密集的，有人抽烟，对其他客人影响还是挺大的。[服务铃]服务：真的超级热情，服务员、上菜小哥态度都特别好。添汤、撤盘都很及时。而且主动给准备了擦镜纸、头绳，感觉跟以服务著称的海底捞的服务一样好的服务了。「川香麻辣锅底」很香，辣度也可以选择，正常辣或者微辣，正常辣的话，其实也没有特别辣。一点点小缺点就是，锅底的辣椒总是粘在肉上、菜上，不知道以后有没有可能研发一下无渣锅底。43°9的肉没得说，「肥牛上脑」「A级羔羊方卷」和「精品肥牛」都非常新鲜，肥瘦适中，吃起来真的超级嫩！「黑虎虾滑（100g）」一共8颗，超级Q弹爽，非常好吃！感觉虾肉含量很高！「酥炸鱼腐」还挺好吃的，酱料感觉是沙拉酱和蛋黄酱的结合，可以尝试，有点奇奇怪怪的好吃。小料台的西瓜很甜！小柿子也不酸！小零食的妙脆角和锅巴也很好吃！另外，花生真的很好吃，是43°9独有的味道！另外，真的真的很希望能随便进一家43°9都可以吃到花胶鸡锅底！#43°9羊火锅海贝尔新店体验

43度9羊火锅(海贝尔店)距离高铁站不远交通方便,店内环境优美口味一级棒,服务超级热情,小料种类特别多口味丰富体验感一级棒推荐菜:蒙氏鲜切羊后腿,捞汁毛肚,鲜榨沙棘汁,奶皮子酸奶

鲜切羊后腿特别的嫩,吃一口就很满足,肉味特别浓,分量很足,虾滑更是好吃到起飞,种草了一家店,经常会和朋友一起来吃美食

🔥(打工人续命指南!43°9羊火锅的深夜治愈时刻)🍲谁说夏天不能吃火锅?打工人下夜班后,最馋的就是这口冒着热气的草原鲜羊肉!推开门就能闻到浓郁的骨汤香,暖黄灯光下,师傅还在明档里唰唰切着羊肉,这场景直接把疲惫扫光🐏(凌晨1点也能吃到的现切鲜羊肉)肉片带着雪花纹理,在灯光下透着粉润光泽,往骨汤里一涮,油脂香混着骨髓的醇厚瞬间灌满口腔,配着解腻的沙棘汁,打工人的快乐谁懂啊😭

新装修,新环境,羊肉味儿正,大厅非常亮堂,价格也还可以,主要是套餐分量很足,性价比很高,质量有保证,最喜欢番茄锅,特别浓郁,家人点了骨汤锅,很好喝,对店里的服务非常满意,超级热情🥰最后给大家看一下他家的小料台吧,小料很齐全,上面的灯牌还可以给不会调小料的人提供教程,真的是很贴心啦~如果你也爱吃火锅,羊肉,来他家一定没错!🤩