来衢州水亭门，一定要吃一次好灶头！这家店藏在老城墙边上，门面不起眼，里面却别有洞天。装修古色古香，很有老衢州的烟火气。我们点了招牌的鸭头、田螺塞肉和红烧萝卜，果然名不虚传。鸭头炖得软烂脱骨，香辣入味，啃起来特别过瘾；田螺塞肉是第一次吃，肉馅吸满了汤汁，一口一个停不下来；最惊艳的是红烧萝卜，比肉还香，入口即化。分量很足，三个人点四个菜根本吃不完，最后结账才一百多块，性价比超高。提醒一下，饭点排队很凶，建议五点半前到，否则要等半小时以上。来衢州玩，别错过这家地道馆子！

饭店在水亭门文化街区里边，就在南城门对面。一楼进去是明档点菜，楼上古色古香，很有特色，六个人给了一个包间，很棒👍🏻肉汁萝卜太好吃了，入味！田螺鸭掌味道很好，但是不能做不辣。7点左右到不用等位，但是很多菜已经没有了，选择不多了😂

虽然我没有看到后厨，但感觉菜品不是预制菜就是烧好很久放着的。我们点了几个菜，除了青番茄炒腊肉是热的，但腊肉非常少。鱼端上来锅都是冷的，更绝的是铁板香芋从铁板到芋头都是冷的。后面跟服务员说了，帮我们把铁板加热了，芋头还是冷的。清水鱼汤是什么好吃的，但刺不少，不太会剔刺的千万别点。可能我也没点到他们擅长的，但总体还是很让人失望的。