据说是开了20年的老店，我确是第一次来。地址在居之安，弋江三老太那条边，门头比较小，上下2间。羊肉卷是店家自己刨的，比较厚实，76一斤，半斤起点。因为不喜欢吃肝之类的，所以点了半斤头肚。羊蝎子直接在锅里了，一斤，份量不是特别多，口味较咸，没什么辣感。白汤胡椒粉过重，整个喝起来略微辣嗓子。整体来说，没达到我的预期。菜单放在后面了，有需要的小伙伴可以自行查看。

朔风凛冽，和几个小伙伴来喝上一碗简简单单新鲜热乎的羊汤，简直是太惬意舒服了！要了羊肉和羊杂，锅中沸腾的乳白色羊汤香味丝丝缕缕入鼻，羊肉汤喝起来鲜美醇厚，没有什么膻味，鲜中带着一丝丝的回甘。羊肉切的很大块，肉质偏瘦，又不会过烂。羊杂的各个部位，都有它应有的口感……羊肉白汤有个亲密伴侣就是羊油辣子，他家自制的羊油辣子，辣而不燥，喝着也不会感觉呛口。羊油炸的辣椒天冷都冻成了块状，擓起来要用些力气。汤中加一勺羊油爆香的辣子，瞬间麻辣鲜香，滋味更甚，再冷的天气喝上一碗都会瞬间暖遍全身！

店如其名，老板娘是纯正的西北人，尽管店面很不起眼，但他家的羊肉算是很正宗的。他家的红汤羊蝎子是红汤羊肉中的佼佼者，经过长时间的焖制，羊肉香嫩而不柴，缝隙中的骨髓多却不滑，入口即化，没有丝毫膻味。一边吃肉，一边嗦着骨髓，再辣得额头冒出密密的汗珠，大冬天的好不痛快。

这家也开了好几年了，生意一直不错，整体还行吧，没有很推荐

这家店都是口口相传的，店面是个小二楼，极度不起眼，却是老饕们认为芜湖羊肉锅的天花板之一。忘记拍羊肉卷了，不过看到几乎所有评价里都有，大家可以去看看，是“厚切”的，比一般店里的羊肉卷厚实不少，口感当然也要厚重多了[调皮]。就要这样吃，才有肉感蛮。点的是羊杂锅，叫了两斤羊肉，一斤蔬菜，四个人吃铁饱。这个奶白色的，应该是羊汤，喝汤不会有味精的口感的赶脚，胡椒粉够味，一碗汤下去，微微发热，发出一身羊毛汗，舒坦。对了，点了羊蹄，炖的软糯，皮还很有弹性，吃起来，皮是那种软软弹弹的，筋是糯糯的粘牙的胶质感，咸中带鲜，特别下酒。[调皮]

去这家一定是冲着味道来的，不要在乎什么环境啦～服务的话中午就是老板自己，晚上老板有请两个大学生打杂，但基本上还是能做到随喊随到的服务～是我喝过最好喝的白汤羊汤，没有之一～虽然每次吃完半夜里会被渴醒，但是偶尔吃一下快乐就好！对了，羊蝎子也很好吃！必点！

家门口的小店，价格不算便宜，但经常坐满了人。开了有不少年了，口味没怎么变过。锅底不收费，点的中辣着实有点厉害。[抓狂]平时自我感觉还挺能吃辣的，这个辣度有点受不了。「羊肉卷」一斤就是一大盆，羊肉卷很厚实，非常好吃！「带皮羊肉火锅」点的放在辣锅里吃，不要太带劲！白汤也很好喝，不会太闲。烫菜基本都是5元一份，大蒜烫着吃不要太香哦～除了座位有点小了，其他都可以的！满满的烟火气。

最爱的羊肉馆了，他家白汤和红汤都吃过，更偏爱白汤，汤很鲜，价格实惠，羊肉也很多，以前不知道有芝麻酱，后来发现有后，味道感觉又升了一级，真的特别的好吃，他家的带皮羊肉和切片羊肉味道都很不错，冬日里来上一口暖暖的汤是真的幸福[调皮]

西北羊杂馆冬天生意应该不错羊肉汤是冬季暖胃必备哦入口鲜香味美撒上黑胡椒浓郁醇香哦羊肉细腻嫩滑羊杂清新爽口哦都是好食材老板说他家的食材都是最新鲜的哦羊肉也不膻还松软香糯哦价格比牛肉汤贵一个档次价格可以接受哦五分！

家门口的羊杂馆，每次路过里面从来没有空位过！有次和朋友约着一起去吃，就爱上了！属于街边小店，老板是老夫妻俩，非常热心！「羊杂火锅」点的是鸳鸯羊杂锅底，分量特别足，味道也很好，不会很疝！「羊肉卷」分量很足，老板娘直接用盆装上来！吃的差点没把我撑到扶墙出！平时去点一碗羊肉汤也是很惬意的~