当地人推荐的鸡爪，半夜去买的，卤的很入味！但是没有到软烂脱骨，我喜欢吃有嚼劲的鸡爪，所以我觉得很好吃，辣的不辣的都很好吃，店里除了鸡爪，还有其他的卤味，因为不饿。所以没点不做评价，性价比的话，我就觉得和正常卤味店的差不多价格吧

卤汁醇厚浓郁，融合了十几种香料，渗透进鸡爪的每一丝纤维，入口先是微甜，随后麻辣回甘，层次丰富。鸡爪皮Q弹筋道，筋骨酥而不烂，啃食时既有撕扯的快感，又能在舌尖化开卤香。冰镇后口感更佳，胶质凝结，咬下去弹牙爽滑，配上一杯冰啤，堪称宵夜绝配。洪濑人几十年传承的卤制工艺，让这道小吃成为闽南人味蕾上的乡愁，也是外地人念念不忘的瘾。

超爱这口洪濑鸡爪！一入口，满满的卤香瞬间在舌尖散开。无骨鸡爪，皮Q弹有嚼劲，独特的香料味深入每一丝肌理，咸香中带着微微的甜，辣度也恰到好处，刺激着味蕾却又不会让人觉得难以承受。无论是追剧时当零食，还是朋友聚会时做下酒菜，都特别合适。这味道，真的绝了，爱了爱了！