东岭皇冠假日的一层大门左侧，蛮大的一个厅，入口处有餐厅礼宾台专门核销团购券和领位。环境是比较安静的，冷气也很足。团购的价位也都很合算。俩人的猪肚鸡，菜品略少，但也够俩位女士吃饱。服务响应非常及时，小料台缺品会及时补充。只是套餐内的生蚝和鱼片都非常腥，食材品控可以更好。整体印象不错的。

之前在酒店办的婚宴，一直说应该来吃一下自助餐，不过西餐厅那边中午不开门，就打算试试这家自助小火锅[笑脸][米饭]口味：我们选的是单人单锅的[调皮]食材都挺好挺新鲜的，特别是活基围虾和活小鲍鱼两种限量的，还有两种牛肉也限量，其他菜都可以随便点不限量哟[呲牙][薄荷]环境：很宽敞很干净，有靠窗的座位[害羞]比较亮堂，是大大的落地窗[比心]小料、水果、小菜、汤羹等自助食材也摆放的整洁有序～[服务铃]服务：工作人员态度都蛮好的，但实话说频次有些跟不上，每次需要服务的时候都得找半天人在哪[捂脸]而且其实店里顾客也不是太多……建议能增加一些人手或者请工作人员多转圈看看是否需要服务[难过][糖果]性价比：整体还行吧，如果能服务周到一些的话就更好了[笑哭]以及停车费只给免了2小时[懵逼]团购比较划算，但是不给会员积分……

凯里红酸汤火锅刷到了皇冠知味火锅餐厅里新上了凯里红酸汤火锅，正好我比较喜欢吃这个口味，就约朋友来尝尝。买的套餐268块足够3个人来吃。凯里红酸汤源自贵州凯里，早期在贵州是用来做酸汤鱼，后来慢慢演变成火锅。锅底酸味是用野生小番茄毛辣果发酵而成，比起传统番茄锅底，红酸汤的酸度会更高，略带一点辣味和木姜子风味。大体风味做的还可以，跟我在贵州吃的也比较接近了。点红酸汤锅底给的蘸水小料也比较全，折耳根，糊辣椒和木姜子油也都配的有。套餐里的菜品质量也比较高。如果想尝试贵州红酸汤锅底的，带家人来皇冠尝试也没有问题，环境和服务都很好，也很安静。