味道感觉变了不够辣没有原来好吃就咸菜还不错卤味硬邦邦的

没想到在邵武这样的小城也有山西刀削面，出于好奇进来尝尝，里面吃面的人还不少呢。桌上有山西老陈醋，不错。但是竟然还有上海白醋，我第一次知道白醋可以吃。图二的那个咸菜味道不错。刀削面的吃法和山西完全不同，山西的面是浇各种炒制的调和或者卤，不似这般清汤寡水的。不过这里的味道也还行。

味道不错不错好的很，经常光顾，以后还会经常去

冲着图上的肥肠来的，结果发现人家是自己带的肥肠切进去的心塞[心碎]试了试旁边小摊的扁肉，这应该是北方的馄饨吧。

现在每次去老板都问我又带了什么来配猪尾巴猪皮肥肠这才是心中最好吃的面🍜

最爱吃大排刀削面，隔段时间就要去尝尝，邵武名小吃能排前五

家乡的味道，回到家必吃之一。还记得以前是在小巷子里的店，没想到这次回去店面扩到了街面上了。虽然不再是苍蝇小馆，但是还是记忆中的味道。我点的是鸭肠刀削面，汤清叶绿面白再加上自制辣椒的红，秀色可餐。它家是可以自己添加酸菜和剁椒的，也有油香油香的油辣子，可以根据自己的喜好添加。面条劲道，汤头浓郁，鸭肠弹牙，青菜鲜嫩，每次吃完都意犹未尽。现在还有好多卤味可供选择，只可惜胃太小，每次都是胃饱了眼睛没饱。这家真心推荐，有到邵武的都可以来试试。

刀削面是可以的口感软糯老字号也开了十几年但是个人喜好都喜欢自己戴肥肠去吃肥肠猪皮刀削面这才是刀削面的天花板可惜开肥肠的店倒闭了以后让我去哪里打包肥肠[流泪]