【李记炭火烤肉】在西安吃到炭火烤肉，或许能让人稀罕一些。可在遍地都是炭火烤肉的延安，只能说是大家都一样。店里的烤串种类不多，烤肉、烤筋和烤脆骨成为了必点烤串，烤肉总体味道偏咸，即使告知了少放盐，但还是口味重，果然是老板的“好厨子”。第一次吃烧烤不尽兴，也许是烧烤的种类太过单一，最后还驱车去吃份冒菜！

初来延安，夜，百无聊赖。出门遇到这家店就试一试，烤牛肉味道不错，洋葱拌木耳鲜辣清爽，可惜我不能喝酒

炭火烧烤是他们家的特色，西安现在特变流行盐筋烤肉，这个就很考验肉的品质了，火候和技术了，来延安出差，怎么能不体验延安的炭火烤肉了，老板是年轻的帅小伙，很热情，烤肉坚持品质，肉是新鲜的黄牛肉，口感很好，老板说他们是每天现切，现穿的新鲜牛肉，下次过来还吃