开了很多年了，本地人狂推，好吃到开车停门口被贴罚单还要去。属于刚吃不惊艳，但是一段时间不吃就特别想。每次回老家必吃，老家来人也一定会给我带的两样东西就是他家平锅炒面和东门陶凉粉的刨粉（没有平替）。位置在融汇广场旁边，建议车停远点步行去。「鸡蛋炒面」一定要放一点辣椒（确实有点辣），有好几种规格分量。面是有一点硬的细面。「鸭血汤」解辣必备，就是纯鸭血的鲜汤，只有一点盐味，搭配炒面吃的。

开了几十年的老店，吃了很多次，老板人很好，特别和蔼，经常吃饭的时候和我们聊天！这家面条偏硬一点，并不是那种软软的面，很适合我，我喜欢这种味道偏辣，喜欢吃辣的小伙伴记得再加辣，再配上一个鸭血汤，简直完美！

芜湖的特色平锅炒面就是放在平底锅翻炒面质较硬我觉得味道一般般啊

本来早上要去吃其他家的，太饿了随便找了一家，没想到意外是好吃的。就是老板手脚动作挺慢的，按理说平锅炒面炒起来挺快的。吃的时候一定要拌一下，汤汁在下面，越吃到下面越觉得味道[OK]。它家鸭血汤也不错，鸭血小小的挺入味。在附近的姐子可以去吃，之前发的小锅炒面也在旁边，味道都挺不错的。地址：融汇中江广场，中和新村4号楼底层起第五间（徐寿记炒面）

老板的服务还是不错滴，但是环境有丢丢杂乱，所以少给了半颗星，没有买炒面，反而买了赤豆糊，老板娘还很贴心给了勺子，赤豆糊里面还有红枣！绝配，价格是五块钱一杯，相对来说价格还是比较高的，但是在步行街这边也可以理解，分量是妥妥足的，饭量小的姑娘甚至一杯都能大半饱。