来南京好多年，说鸭子好吃，也没有觉得多好吃，偶然吃到这家，才get到鸭子的美味，烤鸭】每天现烤，一口流油，肥瘦相间的鸭肉是正宗的味道，烤鸭】每天现烤，一口流油，肥瘦相间的鸭肉是正宗的味道，

#水西门瘦型老卤鸭#搅拌脆皮烤鸭#卤肉熟食#脆皮烤鸭店铺环境：市井烟火气浓厚，老南京风格，店面通常不大，装修朴素，保留传统烤鸭店的市井感，适合喜欢接地气用餐体验的顾客店面环境：开放式烤鸭炉，顾客可观看烤制、和里面的配菜，便捷性多数位于居民区和菜市场附近，即买即走，适合外带。鸭肉——鲜嫩多汁，不柴不腥，理想口感：胸肉：细腻柔嫩，汁水饱满，腿肉：略带嚼劲，纤维分明但不柴无腥味：优质鸭坯，凉拌菜口感也挺好，鸡腿也好吃的呢老板的服务态度也特别好

今天恰逢去江宁办事，到了这家店门口本地人络绎不绝，索性我也来zhan个鸭子吃‼️店铺门店不小，卤味和鸭子摆盘分类合理，便于顾客挑选。老板也服务态度很好，询问需要来点什么，主动询问是否忌口以及特殊要求，告知卤味会带点微辣🌶操作也都卫生干净，都是戴着手台zhan的‼️🌟特色南京烤鸭：必点‼️烤鸭皮脆香的口感，搭配烤鸭微微流油，鸭肉厚度可以的，吃起来超过瘾𖥦鸭肉新鲜好吃，难怪本地老太都来这边买💡🌟特色卤味：都是口感劲道的，搭配🉐合理，吃起来就一个字爽。调料里面好像还有花生米吧，好吃得劲𖥦套餐还有搭配米饭，晚上带回家晚餐直接吃这个老𖥦不用再去专门煮饭🍚省事整个套餐吃起来就是性价比很高，特色的脆皮烤鸭真的是让人念念不忘会想回购的程度[色]虽然当时门口顾客蛮多，不过老板也都是第一时间就处理好了每个顾客的餐品，核对清楚交给我们的。不用担心人多排队需要等候𖥦