第一次吃云南非遗蒸饵丝，之前来云南都是吃煮的饵丝或者烤饵块，饵丝是用优质稻米制成的，蒸好后透着天然的清甜米香，口感软糯中带着恰到好处的韧劲，吃起来格外爽口。特制的卤肉酱，咸淡拿捏得刚好，肉香与酱香裹在饵丝上，每一口都浓郁醇厚。再配上清爽解腻的韭菜、云南本地酸菜，鲜爽与微酸层层展开。个人觉得吃起来像酸辣版本炒方便面，吃多了感觉有一点腻，但是没有想象中的那么胀肚。蒸饵丝出餐特别慢，如果不吃蒸的吃别的，出餐就快。有小料台可以打小菜和大骨汤。

吃过一次念念不忘离开云南前一定吃一次他家在昆明站旁边[薄荷]环境：还可以，敞开式的[服务铃]服务：一般，基本自取[米饭]口味：连锁的店，口味很有保障「蒸饵丝」～太好吃了，来了二碗「炸包浆豆腐」～豆腐很嫩「香辣炸洋芋」～还可以「红豆酸汤泡饭」～没吃过，甚至没见过，很大一碗还不错「拌米线」～便宜又好吃，有点辣「甜白酒饵块」～汤底好喝，饵块口感味道像年糕，吃不动了

放心来就对了，体验感一级棒，总之非常推荐各位来打卡[微笑][微笑][微笑]环境：门口的店，店面门口很大，超大的卷帘名没有任何遮挡物，冬天进来还有点小凉，但是感觉非常棒[憨笑]一干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。「蒸饵丝」这个一上来起来有点像土豆丝的感觉，但是吃起来，但是他的表面料很丰富，碎榨菜碎，有点像土豆丝版，的宜宾凉面拌料，很好吃，一股淡淡的米香味道。好吃😋，就是好吃[鼓掌][鼓掌][鼓掌]