时间:2026-01-10 作者:xino 来源:信息网 阅读:100101+
所在地址:四川省成都市武侯区浆洗街街道燃灯寺路二号 到这里去?
联系电话:028-85088651,028-85088051
简介信息:伟巴中餐馆(燃灯寺店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市武侯区浆洗街街道燃灯寺路二号, 所属区号是.
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热门评论
顺手打开DP搜寻周边,哇塞,距离400米,伟巴小吃,收录了19年有木有,马上去告一盘.点了肝腰合炒、水煮肉片、煎蛋汤,两菜一汤,最普通的四川家常菜也是最考验厨师功力的,本来想点回锅肉的后来还是算了,那个要求还真有点高。半小时后体验完没有惊喜,觉得味道实在一般[难过]煎蛋汤就不说了,厨艺小白也可以不会做的难吃的那种,无功无过。肝腰合炒和水煮肉片实话说端上来卖相还是可以的,有照骗为证[坏笑],然而水煮肉片那满满一层的辣椒面,真的不香啊,肉片无肉味,份量也少,几筷子下去,就剩下底下一堆青笋的配菜了。肝腰合炒勾芡太浓稠,食材很嫩腥味却没有压住,肝子多腰花少可以理解,总量依然偏少,所以也只有炒一堆软江叶时蔬凑数了。锅气是有的,但是觉得油温还是火候不够?辣椒面选择,食材码料时间?多少发挥不够稳定吧……怪不得同样是多年老店,不说火出天际的永乐饭店,就是左近的罗肥肠饭店的人气,也是没法比的。[晕]
一家苍蝇馆子能开20年已经很说名问题了。。。真的很牛了。。。。
刷到了一次,看到收录18年应该是一家老店,就来尝尝吧。不过让人纳闷的是,这么老的店评论就10多个,而且最近的评论就2个,之后都是很多年前的评论,这什么鬼?!反正事已至此,还是过来了。「肝腰合炒」这道菜做的挺好吃的,腰片不腥,熟度也正好,不过分嫩滑,我个人不喜欢吃太嫩的腰肝,这家的口感很不错。软江叶和木耳也很搭,泡红椒小米辣很出味,酸辣咸香,真下饭。它们家的泡红椒很咸,腌制的时候真没少放盐,不过如果你不吃是不会影响到你的,菜并不咸。菜价22元,盘子还很大!震惊没有?这个价格成都很少见了吧!?相对比,永乐饭店的合炒很难吃,量少还贵,相形见绌,大无语啊,可惜有多少人知道这种好吃便宜的小馆子?!都tm被网红店割韭菜了。「清炒土豆丝」看着排第一就点了,还行。其实它家土豆丝有好几种做法,酸辣,呛,清炒。整体还行,能吃,味道清淡,就是土豆丝的本味,清炒嘛。不过这道菜可以提升一下,油稍少放一点,土豆丝切的再细一点,火大7一点,爆炒到刚刚起焦就出锅,锅气足,土豆丝干爽香,这时候才是最好吃的。总之不后悔来这家偏僻的老店,2道菜才35元,而且味道还不错,真是经济实惠,远比很多网红店要好了。可别小看这家小店,厨房里面竟然有3位厨师,其中二个光头大叔一看就是兄弟俩,外面还有一位老板娘招呼客人,一看就是有良心有坚守的小店,肯定错不了。