以前别人问起是哪里人一说是沧州的人家就说沧州火锅鸡很有名，但我一直没吃过。这次到沧州心心念念要吃一次，然后听人推荐来了这一家。火锅鸡的味道感觉跟河北人家家里的炖鸡差不多，主要的区别是蘸甜醋吃。桌子上摆着塑料一次性餐具，是要收费的，但店里有免费的，需要自己跟店员要～洗手间外有梳妆台甚至各种化妆品，比一般的店铺设施要完善，要是有母婴室就更好了，幸好打扫卫生的阿姨人很好，给我们在门口看着，让我在梳妆台前喂完了奶～

端午假期去沧州，网上都推荐来吃0317，慕名而来。因为总店排队太过火爆，我们就选择了华北分店。大概十点多在大众点评预约了十一点二十的位置。后来发现应该是系统给我们安排在了第四号。十一点十分到店里就发现没有空座了需要等，结果等了大概五分钟，因为我们排号比较靠前，就幸运地排到了。店里位置比较紧凑，我们团购了一个双人餐，98元非常实惠。很快火锅鸡就上来了，尝了一口原味感觉锅底香辣浓郁，底味很香和重庆老火锅很像，不是浮于表面的那种味道。然后又蘸了一下小料。小料是自助的，加了辣油和蒜泥还有他们家独家的甜醋。不得不说独家甜醋的味道真的绝了。我作为一个不爱吃醋味的人，尝了这个蘸料都觉得非常开胃非常喜欢！后续鸡肉吃的差不多了就开始涮菜，蔬菜自助，吃多少拿多少。都很新鲜。吃饱喝足，我们就这样愉快地结束了沧州之旅。火锅鸡味道很赞，性价比也超级高，有机会再来吃！

打卡沧州0317火锅鸡，果然名不虚传！鸡肉鲜嫩入味，裹满秘制酱料，麻辣鲜香层层递进。土豆吸饱汤汁软糯绵密，搭配爽脆的青笋，口感超丰富。宽粉吸足精华，一口下去超满足！分量实在，人均几十就能吃到撑，性价比拉满，下次还来！