某日到蒲庙办事，完了天色已晚早已到了饭点，一路开车出来经过个巷口看到街边一家朴实无华的小店，直觉告诉我可以进去吃吃。两三张斑驳的圆木桌、坐上去吱吱作响的小方凳，看着玻璃窗口和边上的茶壶，真有种穿越的感觉。点餐的时候凑近窗口还闻到了股淡淡的药膳清香，要了碗二两「生榨米粉」加卤蛋。碎肉拌豆腐皮切丝盖在份上，小菜配料也很丰富，紫苏、酸豆角、萝卜丁、酸菜、辣椒统统满上！这一碗一共才7块5，什么神仙物价啊。其实向来我对生榨米粉有种半推半就的抗拒，特别怕那种浓烈的酸馊味，但这个并不会。粉质又爽滑又软糯，因为是米粉发酵后现榨的，很容易消化，总感觉汤底有种特别的味道，喝起来很顺喉很舒服。小店是一对年逾六十的老夫妇开的，阿姨很热情，边吃边用白话攀谈了起来。这家榨粉店自他们从那楼村出到镇上已经开了有20年，十年前盘下了现在这间两层楼的房子，日出而作，入夜方休。从清晨5、6点就开始准备各种食材，将近7点就可以营业了，为了保证口感，现榨的粉只供应到下午4点左右，剩余的米浆也会全部下水煮好粉，过冷河后便于保存，供当天继续使用，一般到晚上9点就会估清。阿姨说她的汤底是加了当归白芷这类药材煲的骨头汤，这样吃起来清热滋补不上火，怪不得我说这汤特别之处在于股滋润的清香，感觉我找到了心中的那碗榨粉。后来陆续去了两三次，大叔勤恳踏实不爱说话，阿姨总是很健谈爱拉拉家常，分享几十年如一日做榨粉的心得和自己孩子们的生活，听到我的白话是南宁口音还很开心说跑这么远来吃啊，我说没多远哈哈。希望他们能一直开下去。

不知道开了多少年的老店，保守估计可能都有20年，店铺为老夫妇经营，应该是做附近街坊和学生的生意。去的时候感觉旁边几个都熟客啊。菜单除了榨粉还有煮粉，味道上榨粉比较正的那楼榨粉味，但是汤水太清太稀影响了味道，煮粉就普普通通吧，但是很便宜哦，一两才5块，价格优势明显

年前去蒲庙采买年货，正好路过一家很久没去的老牌那楼榨粉店，索性解决下早午餐。煮粉的锅已经换新，老板还是那对老两口。汤底有股浓郁的调料香味，榨粉基本闻不出酸馊味了，花生有点粘牙，酸萝卜味道偏淡。不知是不是很久没吃了竟觉有些腻。