在布尔津的时候想尝尝哈萨克牧民做的这种传统奶疙瘩，随机进了一家超市问有没有。老板娘从冰柜里底下翻出来这一袋，说她自己做不来，也是从牧民那买的，我就买了几块尝尝鲜，要价120/公斤，后来刷小红书才知道这个价格我被宰了[捂脸]还好也没买多。这个奶疙瘩吃着微微酸，口感比较糙，但吃得出来没啥乱七八糟的添加，据说营养价值蛮高的。在乌鲁木齐也有看到长条形的奶疙瘩，下次尝尝对比一下。