【长春干烧鱼海参小馆|老饕必吃的市井烟火味】这家藏在居民楼下的宝藏小馆彻底征服了我的胃！门头虽不起眼，推门却别有洞天：暖黄灯光映着原木桌椅，开放式厨房飘来阵阵香气，墙上手写菜单透着亲切感，六张桌子挤满本地食客的谈笑声，烟火气扑面而来。招牌干烧鱼桌桌必点！草鱼现杀现炸，外皮酥脆如焦糖壳，鱼肉却鲜嫩得能抿出汁，咸甜微辣的酱汁浸透鱼身，连鱼骨都嗦得停不下筷子。葱烧海参更是惊艳，弹牙的海参裹满浓稠酱汁，葱段煸得焦香却不苦，汤汁拌饭直接光盘。惊喜的是连酸辣土豆丝都炒得镬气十足，酸爽开胃。老板娘操着东北腔热情招呼，看我们犹豫直接推荐"两人点仨菜足够！"上菜快得惊人，鱼刚出锅就端上桌，还贴心提醒"趁热吃最香"。人均50+吃到撑，这样的性价比在长春真不多见！强烈建议错峰来，饭点排队半小时起，但为了这口老味道，值！

店不大，包房好像有三间，大厅也就两桌。但是菜非常好吃下饭！「鲍鱼土豆丝」强烈推荐！量大好吃，油而不腻，我们五个人一盘没够吃又加了一盘！「干烧多宝鱼」很入味。「水米糕」一份量很大，趁热吃软软的很好吃，但是凉了就赢了，得趁热吃。「腊八蒜烧心管」感觉有点儿一般。

我的雪搭子因为今天第一滑不顺利充满内疚，说带我吃一家能让我消气的店，我倒要看看是什么店。[薄荷]环境：前进西街上这一排馆子环境就那么回事吧，不大不小，有包房。[服务铃]服务：出菜快。[米饭]口味:🐟干烧多宝鱼:和大连老菜有一拼了，甚至还略胜一筹，因为没有大连菜那么甜。🥩干炸丸子:也挺好吃，但没什么特色。🦀🍚:主食螃蟹饭，螃蟹肥的让人笑容满面，非常好吃。🥬雪里红烧笋尖:唯一一个素菜，很清爽。螃蟹饭好大一盆，同伴盛了一碗以后其他的我一个人都炫了，雪搭子还说他和几个兄弟来仨男的都没吃完这一盆饭，可是真好吃啊。

干烧鱼海参小馆是我最近发现的一家让人惊喜的餐厅，这里的干烧鱼绝对让我留下深刻的印象。首先，干烧鱼的烹饪工艺简直是无懈可击。鱼肉鲜嫩多汁，刚入口即化，仿佛鱼的鲜味在嘴里绽放开来。干烧的调料恰到好处，辣而不燥，香而不腻，让人胃口大开。每一口都能感受到主厨的用心和手艺，让我不禁连连称赞。其次，在干烧鱼上桌的时候，一股香味扑鼻而来，我能感受到鱼的诱人香气在空气中飘荡。色泽金黄鲜亮，让人看了就有食欲。配菜也十分得体，搭配米饭尤为美味，每一口都舍不得放下筷子。最后，这家小馆的服务态度也是值得称赞的。服务员们热情周到，耐心解答我的疑问，让我在享受美食的同时也感受到了家的温暖。总的来说，干烧鱼海参小馆的干烧鱼真的是太美味了！无论是口感还是味道都让我回味无穷。下次再到这里用餐，我一定会再点这道让我流连忘返的干烧鱼！强烈推荐给喜欢吃鱼的朋友们，你们一定会被这里的干烧鱼深深征服！

繁荣路上的小食堂！不管是带喝酒的朋友来还是干饭的朋友来都很满意！！「干烧多宝鱼」必点！！我自己能吃一条外酥里嫩！「烤椒皮蛋」我的最爱！非常下酒辣辣的他家上新菜了哦！菜单上还没有可以直接问老板～第一次来就按照我图片点绝对不踩雷！

长春市高新区前进西街的干烧鱼海参小馆，中午特意和朋友来品尝了一下。锅包肉，干烧多宝鱼，葱烧海参，干烧黄花鱼，溜三样，葱爆心管，川北凉粉，雪衣豆沙，水米糕，菜做的还是很地道的，一看厨师用心了，很值得推荐。

地址：朝阳区前进西街与繁荣路交汇南行260米路东店名：干烧鱼海参小馆

「干烧大黄鱼」非常好吃，刺也不多。「鲍鱼土豆丝」特别好吃下饭！量也很大。酸菜锅量大好吃！虾饼也不错。很适合家庭聚餐。

🍀环境不错，大堂三两桌，包房四五间🐟「干烧多宝鱼」真的很好吃啊「蒜爆心管」腊八蒜解腻，别具特色「山药」葱香炸山药，味道贼好吃「水米糕」应该是半成品，粘软糯🌹世界上好多好玩有趣的事，必须亲自参与才有意思。@老甜甜

安姐推荐的店终于有时间来吃～「干烧多宝鱼」真的很不错～推荐「蒜爆心管」我的最爱～「水米糕」看着平平无奇却很好吃软软糯糯喜欢～