人是真的多！！一直都在说最好吃的饸饹面在郏县。特地开车来品尝～清真口味的东西个人一直很喜欢，先找位置，然后吧台点餐等叫号就可以，他家凉菜还是很好的。辣椒很香，不是很辣～没有吃过的朋友可以来品尝一下，味道咸淡适中。

张红旗饸烙面（总店），从洛阳到许昌，顺道路过郏县，专门来吃饸烙面，郏县饸烙面名扬天下，就想来品尝一下，这也是美食的诱惑！店面非常大，一座楼（四层），一楼有座位，还有操作间。十二点多，人正多的时候，非常拥挤，显得很乱，服务员推荐上二楼，所以二楼也有座位💺，自己端面上二楼，非常不方便！点餐（饸烙面），等待叫号取餐！另一边有凉菜，直接结算！「饸饹面」分大小碗，大碗11元，小碗10元，价格很实惠！小碗都非常大，一般饭量足够，红红的油辣子、绿绿的葱花和香菜、羊肉片，覆盖上面，看着还很诱人。饸烙面劲道不硬，吃起来比较软！总体味道还不错，味道稍微偏咸，能接受，如果是专门而来，确实没有必要！凉拌菜挺好的，可以解腻，也算是饸烙面的最佳拍档！名气这么大，应该再做细致一点，客人点餐落座，服务员送餐，会好很多！二楼专门装个电梯，专门送餐，这样也会安全很多！享受过程就是最好的，一切都是最好的安排！

清真张红旗饸饹面的店还是挺大的，河南的张红旗都是这里加盟的。一楼有二十多张桌子，都是实木桌子，装修古色古香，饸饹面分量很足，配上一口羊油辣子，非常的香。扒皮鱼没有小刺，一口下去都是满满的肉，牛筋非常Q弹

门口修的很气派过路看见是总店就去店里吃吃看当地的特色「饸饹面」羊肉汤再配上门口现炕的馍馍饼🫓分量很足20块的羊肉汤羊肉也很多味道尝不出和其他推荐的店什么很大区别这边的辣椒也是香但是不辣更多是羊油可以尝试[笑脸]

河南郏县的饸烙面哪一家味道都可以，我们去的这家饸烙面味道也很不错，这是一家清真回族的饸烙面馆，我们去的时候正好是中午饭点，店内顾客基本坐满了，我们每人点了一碗饸烙面，味道真不错，辣椒油放的多点，味道更好，面也很劲道，汤鲜味美。[薄荷]环境：店内环境卫生干净整洁。[服务铃]服务：服务人员服务挺热情。[糖果]性价比：性价比高，价格不高。

据说这家店饸洛面的发源地，简介上说有200年了！[米饭]口味：面的量很多，小碗一个人也吃不完，我的饭量够两个人吃。面很劲道，筋的有点生硬；汤底特别肥，浓鲜无比，这个面全靠这个肥汤，面吃着还可以，没有传说的那么好吃！[薄荷]环境：这个店在这个镇上是最大的店，里边也挺大，对卫生要求高的，就不要来了，这就是个苍蝇馆子，价格很便宜，味道也可以，所以不要挑剔卫生。[服务铃]服务：自助服务，自己结账、自己端面，很好！主打的就是低价无服务！总结：这个样价格，这个店就是很好的店，不能抛除价格，谈品质！路过的吃货可以过来尝尝

从市区慕名而来的一家店这么热的天气开车几十公里来吃面真的是真爱了门口那个大碗看着太显眼了店铺非常气派临街好找就是门口的路况太差车来车往全是扬尘面分大小碗价格非常实惠我们点了大碗真的太多了味道没得说正宗饸饹面就得吃这个味

位置比较有优势，环境也好。听说现在做的已经很商业了。收学徒缴学费！做的背书和讲的故事也好😊门口有专门做饼的，他们家自己的饼摊位，这边喜欢吃面用那个汤泡饼吃，虽然没有浓的羊汤鲜，但是搭配的羊油辣椒🌶味道还可以

乌啦啦去过的长安饸饹面在老城的巷子里很偏过了饭点不营业没赶上只能在路口选一家郑州也有的张红旗郏县是总店10块小碗超级多女生能吃一半就非常撑了大锅大锅羊肉汤加一勺羊油和蒜苗特别好吃夏天很热放点醋解腻平顶山的菠萝啤色素很多气很足有点甜郏县饸饹面下高速八公里路过的可以顺便吃

#逛吃逛吃的阿拉丁寻味记#张红旗饸饹面，这家是它位于郏县冢头镇的总店。冢头镇有两家比较早的饸饹面，一个是张长安，1985年开始，一个是张红旗，1988年开始。在老板张红旗经营下，生意做得风生水起。现在是张红旗的儿子张守鹏接过交接棒继续经营着这家店。2016年，张守鹏用在快手、抖音上发布店内视频，成为一家网红饸饹面馆。