来平顶山出差，同事特意让去郏县尝一下饸烙面，味道除了正宗就是好吃，香的过瘾葱花一放回味无穷。路过的全省各地都有，果真名不虚传。纯清真，说白了就是一句话，地道。饸烙面产自郏县，这句话毋庸置疑，关键汤鲜味美不得马虎。

人是真的多！！一直都在说最好吃的饸饹面在郏县。特地开车来品尝～清真口味的东西个人一直很喜欢，先找位置，然后吧台点餐等叫号就可以，他家凉菜还是很好的。辣椒很香，不是很辣～没有吃过的朋友可以来品尝一下，味道咸淡适中。

张红旗饸烙面（总店），从洛阳到许昌，顺道路过郏县，专门来吃饸烙面，郏县饸烙面名扬天下，就想来品尝一下，这也是美食的诱惑！店面非常大，一座楼（四层），一楼有座位，还有操作间。十二点多，人正多的时候，非常拥挤，显得很乱，服务员推荐上二楼，所以二楼也有座位💺，自己端面上二楼，非常不方便！点餐（饸烙面），等待叫号取餐！另一边有凉菜，直接结算！「饸饹面」分大小碗，大碗11元，小碗10元，价格很实惠！小碗都非常大，一般饭量足够，红红的油辣子、绿绿的葱花和香菜、羊肉片，覆盖上面，看着还很诱人。饸烙面劲道不硬，吃起来比较软！总体味道还不错，味道稍微偏咸，能接受，如果是专门而来，确实没有必要！凉拌菜挺好的，可以解腻，也算是饸烙面的最佳拍档！名气这么大，应该再做细致一点，客人点餐落座，服务员送餐，会好很多！二楼专门装个电梯，专门送餐，这样也会安全很多！享受过程就是最好的，一切都是最好的安排！