时间:2025-11-10 作者:xino 来源:信息网 阅读:101104+
所在地址:云南省保山市腾冲市和顺镇和顺景区(大花猫客栈旁) 到这里去?
联系电话:0875-5158339
简介信息:龙姐私房菜(和顺古镇店)是保山市信息网分类的信息, 地址在云南省保山市腾冲市和顺镇和顺景区(大花猫客栈旁), 所属区号是.
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所在地址:云南省保山市腾冲市和顺镇和顺景区(大花猫客栈旁) 到这里去?
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慕名而来,到腾冲的第一歺龙姐私房菜名不虚传,私家老宅特别漂亮有品味,每一道菜都地道清新又入味,干巴菌炒饭鸡枞菌稻香鱼还有小角瓜炒蛋,都是原生态的云南美食,非常满意,会推荐给朋友来尝尝。
这是我来腾冲吃的第一家店,也是最后一家店,之所以来吃两次,不仅仅是因为菜品的口味,还有老板关怀备至的服务。按推荐顺序对菜品口味进行评价:「干椒见手青」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️新鲜见手青经猛火爆炒,加入辣椒调味,软嫩Q弹主要是咸香微辣!!!这一口比肉都好吃,湖南人必点「大救驾(大)」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️这道菜本质上是蔬菜蛋炒饵块,可作为主食,经店主介绍菜名原来蕴含典故。看起来平平无奇的一道菜,但就是又香又好吃,米香、蛋香、油香,吃完胃踏实舒服。「和顺稻花鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️非常具有云南特色的一道菜,与以往吃的红烧鱼不同,柠檬的果酸味赋予轻盈口感,干辣椒花椒增添味道层次,酸咸开胃,微麻微辣,汤汁拌饭一绝。「干巴菌炒饭」⭐️⭐️⭐️⭐️之前高黎贡山徒步偶遇干巴菌,向导赶紧停下来采菌,这个菌虽然口感干巴但营养价值极高,市场上买四五百一斤,我一直想尝试。我因一个人就餐,吃不下一整份,请求店主帮我做了一人份(其实也吃不完),店主还给了一小碗自制干辣椒酱,最后只收了28元,性价比很高。此炒饭口味清淡,细细品味可吃得出菌香,值得一点。「土猪糖醋排骨」⭐️⭐️⭐️排骨酸甜软烂,轻松脱骨,只是应该比较符合江浙一带的口味,湖南人吃不太惯。最后要说的是店主和服务人员的服务态度都很好,我第一次来就餐时他们快打烊了,但是仍然毫不敷衍地给我做出两道美味,服务员上菜的时候会说慢慢吃,店主无事也会坐过来聊天,赠送一些果酒小菜,打包还给了消毒筷子,这些服务的小细节给独自出行的人带来很多温暖。毕竟我也曾试图提前预约隔壁两家云南omakase,被分别告知不接待一人食以及近期全部约满,因此我更珍惜这家店的朴实简单。希望这样用心经营且有温度的店被更多人看到,祝龙姐赵姐生意红火,长长久久,下次我再来吃~
【龙姐私房菜|和顺古镇小巷里的味蕾惊喜】在腾冲旅行时意外发现的宝藏小店!后厨明厨,卫生有保障。双椒见手青鲜辣脆嫩,干巴菌炒饭锅气十足,烤黑猪肉外焦里嫩带着果木香,连小份都堆得像小山!老板龙姐豪爽得很,不仅赠送了酸甜解腻的云南特色饮品品尝,还像家人般询问口味偏好,和客人聊天热络。坐在百年老宅里,吃着惊艳山珍,终于明白云南人为何把"菌子比肉香"挂在嘴边。这顿饭吃出了家的温暖,也尝到了最地道的滇西风情,五星强推!