在和顺古镇青瓦白墙的烟火气里，偶然撞进龙姐私房菜的小院，做为来和顺古镇的第一顿饭，发现这里藏着山野最鲜活的味道。双椒炒见手青端上桌时，琥珀色菌肉裹着红绿椒丝还在滋滋作响，入口滑嫩带着山野清鲜，双椒的辛香恰到好处地点缀，让人忍不住一口接一口。稻花鱼是现捞的鲜活，煎得金黄的鱼身吸饱了秘制酱汁，连鱼骨都浸着鲜甜。最惊艳的是土猪糖醋排骨，精选肥瘦相间的肋排，糖醋比例堪称完美，外皮焦脆内里软糯，酸甜滋味在舌尖炸开，每一口都是儿时记忆里的幸福感。炒菌子更是把当季山珍的鲜美发挥到极致，不同菌菇在铁锅里碰撞出层次丰富的香气。两大一小点菜的时候以为点多了，最后都光盘了[尴尬]龙姐的服务态度非常nice，推荐大家过来品尝[点赞]

在大众点评上看到这家餐厅，专程赶过来吃，总体感觉真的很不错！干巴菌炒饭：这道炒饭在我最近吃的炒饭能进前三！一上菜就能闻到浓厚菌的香气，入口干香可口，米饭粒粒分明，还搭配了一些咸肉，油浸鸡枞菌，增添了咸香的味道，层次感十足，不愧是炒饭界的“爱马仕”，强烈推荐！黑皮猪烤肉：黑皮猪的肉质鲜嫩多汁，烤得恰到好处，外皮烤得金黄酥脆，咬下去“嘎吱”一声，里面的肉却依旧保持着鲜嫩的口感，肉汁在口中四溢，搭配上特制的蘸料，味道简直绝了，一块接一块根本停不下来。双椒见手青：想吃见手青很久了，刚好到了第一批菌子出来的时间，就掉了份双椒见手青，见手青滑嫩脆香，菌子非常新鲜，炒制得也很到位，保留了见手青本身的鲜美，又融入了辣椒的香味，超级下饭，个人是食肉动物，感觉比肉还好吃，是一道让人吃了还想吃的美味佳肴。大救驾：端上来色泽金黄，看着就很有食欲。尝一口，外皮酥脆，内馅软糯，味道香甜可口，据说是云南的特色美食，果然名不虚传，为这顿饭画上了一个完美的句号。服务：龙姐态度非常热情周到，从进门的那一刻起就感受到了他们的贴心服务。点菜时耐心地给我们介绍菜品的特色和口味，推荐的菜都挺好吃的。在用餐过程中，也会及时关注我们的需求，添加茶水、收拾桌面等，服务非常及时，用餐的时候还给我们品尝了他们的特色菜品、饮品和果酒，让人感觉宾至如归，服务很好。环境：餐厅的装修很有特色，充满了和顺古镇的特色元素，营造出了一种温馨而舒适的氛围。店内卫生保持得非常好，桌椅摆放整齐，地面干净整洁，灯光柔和，绿植非常好看，让人感觉格外放松，无论是情侣约会、朋友聚餐还是家庭聚会都非常合适。

【龙姐私房菜｜和顺古镇小巷里的味蕾惊喜】在腾冲旅行时意外发现的宝藏小店！后厨明厨，卫生有保障。双椒见手青鲜辣脆嫩，干巴菌炒饭锅气十足，烤黑猪肉外焦里嫩带着果木香，连小份都堆得像小山！老板龙姐豪爽得很，不仅赠送了酸甜解腻的云南特色饮品品尝，还像家人般询问口味偏好，和客人聊天热络。坐在百年老宅里，吃着惊艳山珍，终于明白云南人为何把"菌子比肉香"挂在嘴边。这顿饭吃出了家的温暖，也尝到了最地道的滇西风情，五星强推！

[米饭]口味：这里的菜感觉可以闭眼点，现炒很好吃，我们点了稻花鱼，大救驾，笋炒腊肉，鱼肉非常细嫩，基本没有小刺，大救驾里面的饵块很韧，口感不错，笋炒腊肉里面的笋很脆嫩，腊肉很香不咸，干煸的辣椒香气很足，店家还送了一小碟鸡枞菌，也很好吃[薄荷]环境：店是一个院落，我们坐在院落中间的方桌，抬头能望见天空，院子里花很多，坐在这里像是回到了小时候，吃饭很舒服[服务铃]服务：老板和服务人员都很热情[糖果]性价比：菜单价还行，整体吃下来人均80左右，还有一整条鱼，不算贵，都是现炒，口味值得这个价格，整体是超出预期

青石板路蜿蜒处，这家隐于古镇深巷的老店果然不负盛名！推门而入，浓郁的烟火气裹挟着阵阵菜香扑面而来。新鲜应季的原料碰撞出独特风味，老板娘亲自推荐的招牌菜更是道道惊艳。最令人暖心的是店家的细致服务：见我们带着小朋友，主动询问是否调整辣度；得知要打包，特意提醒离店时再装米饭，只为锁住每一口温热。用餐期间，还贴心送上现切水果、香脆炸土豆片和爽口小菜，每一个细节都让人倍感温暖。强烈推荐必点四件套：鲜嫩入味的稻花鱼、焦香酥脆的黑猪脆皮烤肉、鲜掉眉毛的菌菇鸡汤，还有极具特色的大救驾！娃一人只了半盘！总之，无论是口味还是服务都无可挑剔，已列入我的"无限回购清单"，下次来古镇一定还要再来打卡！

在巷道里寻找龙姐私房菜，民宿老板推荐她家的当地菜不错去尝尝。曲里拐弯地找到了菜馆，门面很普通，也不大，但进入里面柳暗花明，还是挺大的，按照地势分成了几个区域，我们到了堂屋的前面落座。渴坏了，赶紧泡壶茶喝。看到店家拿来的是绿茶，就试着跟店家商量能不能再泡壶滇红来喝，店家很爽快地答应了。先点菜，招牌菜稻花鱼得来一条；纯手工油鸡枞也想来一个，店家说有新鲜的炒着吃更好吃，就换了个炒手见青；松茸鸡汤来一个，再炒个佛手瓜苗就差不多了。乘着候菜的时候，跟店家聊了一会，原来这家店是龙家三姐妹一起开的，房屋是龙三姐丈夫的祖屋（宅基地），龙三姐和两个姐姐（当然还有三姐的老公）一起开了这家店，已经有二十多年的历史。房子是自己的，三姐的丈夫做厨师，大姐的手艺也不错；二姐搞接待；三姐统领全局，生意做得风生水起。喝着茶，聊着天，先歇歇脚。二姐看我们之前想点油鸡枞，就送了一小盘，还有木瓜饮品，口感很好。还送了一小筐当地产的杨梅，我本来很少吃杨梅的，由于味道很好，一口气吃了好几个。菜上来了，先上来的是鸡汤，里面的菌子和鸡肉混合后，鸡汤既有肉香还有菌子的鲜，太好喝了，同时菌子吸收了鸡肉的香气更加的适口，好吃。手见青那叫一个鲜，新鲜的蘑菇炒制出来就是不一样，美味。蒜蓉佛手瓜苗，这个菜与一般的青菜不太一样，其他青菜经炒制菜叶会软化，这个佛手瓜苗是脆的，吃起来很爽口。稻花鱼来了，是一条罗非鱼。因为这鱼是在稻田里立体养殖出来的，肉质鲜美，鱼刺少，深受食客欢迎。饭馆陆续上客，一桌客人点了黄金豆片，二姐就给我们几人每人送了一片黄金豆片。说起这个黄金豆片，制作起来还是挺复杂的。先要把豌豆浸泡，打成浆过滤，然后加入水熬制，要一个方向不停地搅动（这个过程跟我们做豆面饭块基本一致也与前面提到的稀豆粉也一样）使其粘稠，放凉成型。再将其切片晾晒干，成为豆片，最后再炸制完成。豆片很酥脆，没有豆腥气，很好吃。谢谢龙家姐妹。

【龙姐私房菜|在和顺古镇找到家的味道】藏在和顺古镇弯弯绕绕的青石板路间，龙姐的私房菜馆像一处温暖的驿站。老板娘龙姐的爽朗笑声比招牌更早迎接客人，边端菜边介绍着祖传老宅的故事，木雕窗棂泛着温润的光，倒真像闯进了哪位亲戚家的院子。必点的腾冲大救驾锅气十足，番茄酸香裹着弹糯饵块，几片嫩黄鸡蛋像缀在胭脂色绸缎上的玉坠；蒜蓉有机小滑菜带着露水气上桌，脆生生的菜梗咬开竟渗出清甜汁水；最惊艳的是水芹炒牛肉，水芹的辛香撞上黄牛肉的醇厚，真的很下饭。看我们吃得欢，龙姐又送了油炸鸡纵和木瓜饮，暮色漫过百年老宅的飞檐时，恍惚觉得碗碟间盛着的不仅是腾冲风味，更是龙姐守着祖屋经营的那份热腾腾的人情味。

和顺古镇龙姐私房菜：舌尖上的腾冲风情在和顺古镇的悠悠时光里，龙姐私房菜宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力，为每一位食客带来一场难忘的美食之旅。踏入龙姐私房菜，温馨而古朴的氛围扑面而来。店内的装饰巧妙地融合了当地的文化元素，木质的结构、传统的摆设，让人仿佛置身于腾冲的历史长河之中，还未品尝美食，便已沉醉于这份浓郁的地方风情。龙姐私房菜的菜品堪称一绝。首推那锅热气腾腾的土锅子，这是腾冲的特色美食之一。以当地特有的土陶锅为炊具，用鲜肉骨头、筒子骨等熬制底汤，再加入各种蔬菜、肉类、蛋类等食材，慢火炖煮。汤汁浓郁鲜美，食材丰富多样，每一口都能感受到腾冲大地的醇厚滋味，仿佛将腾冲的山川湖海都融入了这一锅之中。还有那道令人垂涎欲滴的赶马肉，肉质鲜嫩多汁，经过独特的烹饪手法，外皮焦香，内里软糯，搭配上当地特色的香料，香味四溢，让人回味无穷。每一块赶马肉都仿佛在诉说着腾冲古老的马帮文化，让人在品尝美食的同时，也能感受到那段波澜壮阔的历史。龙姐私房菜的青菜也独具风味。新鲜的当地蔬菜，经过简单的清炒，却保留了最原始的清甜与脆嫩。那翠绿的色泽、清新的口感，为整桌美食增添了一抹别样的色彩，让人在品尝大鱼大肉之后，也能感受到一份清爽与惬意。除了美味的菜品，龙姐私房菜的服务也十分贴心。店里的工作人员热情好客，总是面带微笑，让人倍感亲切。他们会耐心地为每一位食客介绍菜品的特色和背后的故事，让食客在品尝美食的同时，也能深入了解腾冲的文化。在和顺古镇的龙姐私房菜，品尝的不仅仅是美食，更是一种文化、一种情怀。这里的美食就像一把钥匙，打开了腾冲这座古老城镇的魅力之门，让每一位食客都能在舌尖上领略到腾冲的独特韵味。如果你来到和顺古镇，一定不要错过龙姐私房菜，相信它会给你带来一场难以忘怀的美食体验。

慕名而来，来试试口碑最好的龙姐私房菜，之前已经去过另外几家了，先说结论不虚此行值得一来，目前为止在和顺古城吃到口味服务最好的一家。[薄荷]环境：在一个古色古香的小院，院里有一只很有母爱的母猫带着小猫，花花草草摆弄的一看老板就是一个有心人。[米饭]口味：招牌的黄焖乌鸡很好吃，不知道为什么没在点评的推荐菜单上，老板之前还问了，要不要加土豆，加了土豆也很赞。稻花鱼鲜美，带着辣味。炒见手青味道也很正。那个炒饭一定要点，好吃。[服务铃]服务：老板娘亲自在服务，还送了我们一份杂菜汤，那个杂菜汤真的大爱，简简单单，但是清香入味很独特。同行有个人不太舒服，老板娘还去搞来了藿香正气水。反正就是推荐，和顺古镇。一定值得来吃的，正宗云南菜，龙姐这个招牌可以的[色]

🌿寻味古城|藏在和顺巷陌里的烟火人间酒深不怕巷子深，青石板路蜿蜒出岁月的纹路，终于在这座千年和顺古城的深巷中，邂逅了这家令人惊喜的宝藏餐厅。这座古朴的四合院老宅，仿佛时光琥珀，将喧嚣隔绝在外，只留下满院静谧与温柔。暮色渐浓时落座院中，晚风裹挟着草木清香轻轻拂面，屋后那棵参天古树在风中舒展枝桠，沙沙作响的叶片仿佛在诉说着古老的故事。恍惚间，记忆被拉回儿时在爷爷奶奶家的美好时光，那种宁静与惬意，竟在这座陌生的古城中重现。店里的叔叔阿姨们脸上始终挂着温暖的笑容，热情又亲切，仿佛招呼着许久未见的家人。在这里用餐，没有拘谨与距离，只有回家吃顿家常便饭般的自在舒心。说到菜品，必须强推店里的招牌碳烤黑猪肉！精选的黑猪肉在炭火的炙烤下，外皮变得金黄焦脆，咬上一口，酥脆的声响伴随着鲜嫩多汁的肉质在口中散开，肥而不腻的口感堪称一绝。搭配上店家特制的辣酱，香辣与肉香相互交融，层次丰富的味觉体验让人回味无穷，每一口都是满满的幸福感！如果你也厌倦了城市的喧嚣，渴望寻找一处能安放身心的静谧之所，品尝地道又暖心的美食，那么这家藏在古城深处的餐厅，绝对值得你专程前来打卡！相信我，这里的每一处细节，都会给你带来意想不到的惊喜～✨