烤鸭是中华美食的璀璨名片，尤以北京烤鸭闻名于世！果木明炉烤制的鸭皮琥珀般透亮，蘸白糖入口即化；鸭肉嫩而不柴，配葱丝黄瓜卷饼，甜面酱是灵魂点睛。大董的酥不腻鸭皮堪称一绝，全聚德的传统挂炉工艺非遗加身。不过街边小店也有惊喜半套的平民烤鸭，油脂香反而更接地气。记得趁热片皮，凉了风味折半，这才是对鸭子的基本尊重！

冰茶烤鸭味道不错也是一家老店了不是北京烤鸭那种口感这个比较润也不油腻烤的时候把一些肥油逼出来了所以吃着不腻人有一阵儿不吃就想隔三差五过来买一只解解馋可以给切好回家自己焖米饭烫个青菜做一个烧鸭饭简易版不是也挺好的嘛

燕郊福成五期这个烤鸭，应该周边的都知道吧，第一次吃它还是11年前了，那会姐姐住这边，来她家吃饭，她特意去买的，但是吃的觉得味道不错的[米饭]口味：味道还是一如既往的可以，不过这次感觉不是很烂，贴着骨头的肉还是有些咬不动[薄荷]环境：没啥环境，就是一个店铺，里面空间蛮大的，不能堂食，只能带走[服务铃]服务：售卖处就一个人，要几只在炉子里给你拿，会问你切不切，会温馨提示你，因为鸭子是新出锅的，所以油会比较多，让离柜台远一些，以免溅的身上油[糖果]性价比：鸭子现在30一只了，住在附近的可以过来尝尝，离的远的就没必要专门跑一趟了