亲戚听介绍讲呢间系佛山老字号的酒楼，吃鱼生挺好的。在石湾附近玩完打车过来试试。店面是间大厂房，面积好大，好多佛山人就餐。我们点了金雕鱼和罗士虾全生上，除了摆盘差D外，其它都ok；鱼生的调料好足夠，简单捞一下完汁完美。价格也亲民。

佛山联邦酒楼不愧是开了三十多年的老字号粤菜馆，本地人聚餐、饮茶首选，味道与性价比双双在线。招牌越式烧鹅皮脆肉嫩，汁水饱满，是非遗级别的出品；七彩捞手撕鸡皮爽肉滑，越嚼越香；鱼生晶莹剔透、新鲜无腥，一鱼多吃超满足。老火靓汤足料够火候，家常粤菜火候到位，干炒牛河锅气十足。大厅宽敞，服务热情，上菜快，停车方便，价格亲民分量足。无论是家庭聚餐、朋友小聚还是日常饮茶都很合适。地道老广风味，出品稳定不踩雷，来佛山一定要打卡的老牌酒楼，吃过一次就会常来！

[薄荷]环境：比较老派的一个酒楼[服务铃]服务：到前台点单[米饭]口味：粤菜口味适合本地「白灼虾」「招牌烧鹅」「煎釀辣椒」「联邦蒸鲍鱼」建议多人去可以尝试更多，目前点的菜色没有说很差的[糖果]性价比：还算比较平民，日常也会有很多老人家去吃👫🏻排队：我们那个时候没有排队🅿️停车：停车场其实它没有什么固定的停车场，但是就是围绕酒店附近，感觉还好停车位

位于张槎街道附近，位置好找📍环境有传统酒楼氛围～菜品选择丰富，烧腊、白切鸡、鱼生鲜等做法地道，口味贴合当地，适合多人分享，老字号口碑在线👍