来西安就想尝尝水盆羊肉，看这家评价还不错就来试试[薄荷]环境：环境还是不错的，店很大，工作日中午人不多，环境看着挺干净的「烧饼」这个烧饼我超级喜欢，有点椒盐味，刚出锅的时候太好吃了「素菜拼盘」凉拌菜，味道不错，不怎么辣「盈盈水盆羊肉」我要的纯瘦肉的，里面肉很多，不怎么膻，汤还挺好喝

听朋友说这家店的水盆生意十分火爆，饭点时间几乎座无虚席，还要排队。我又决心一试，昨天慕名而去，也躲过饭点，近下午两点时进门，店内食客寥寥无几，点餐后坐下等待。期间，打量四周，环境不错，干净整洁。很快饭上桌，碗面撒了绿色的香菜，甚是好看，引人食欲，香味扑鼻，即刻下筷子稍微搅动，碗内除了几片羊肉和一串青花椒外，再无其他配料，心中多少有点失望。挑出花椒，喝口汤，汤味浓郁，不错。吃口肉，肉香软烂，不错。接着，放点辣椒，将一个饼掰开放入碗中，将另一个饼掰开放进肉片。他家的饼是圆饼，而不是月牙饼。这也是吃水盆的正常程序。很快，一顿饭就结束了。仅凭汤香肉烂就能火爆市场，很值得点赞。但，对我来说，还是不太符合我的口味，过于清湯寡水。更喜欢澄城的水盆，配菜多样一些。

作为大半个陕西人对于水盆的热爱很难用简单的文字去表达的，那就啰啰嗦嗦的介绍吧。不同于羊肉泡馍的粘腻，水盆就要清淡很多，尤其是盈盈家水盆，清香的汤里面配上几块优质羊肉，先喝汤，再把肉加在饼里，再配上一勺油泼辣子，别提有多满足，强烈推荐她家的素凉拼，真的美呆了。

两个人下完课找点吃的，骑着小电驴转悠悠，拐到巷子里看到有水盆，进店挺简单的装修，店里空间比较大，包间挺多，点了两个精瘦，店里只有羊肉没有牛肉，不知道是什么讲究，饼子上来一股香味，我把两个饼都吃了，好撑啊[偷笑]问店员，咋没有粉丝🙈说渭南水盆就没有粉丝，澄城水盆有粉丝，澄城不就是渭南么[微笑]还是这个渭南只是渭南市[呲牙]味道不错炒菜也很多，下次再来

「盈盈水盆羊肉」渭南知名水盆，里面有青花椒的那种「烧饼」是圆饼，不是月牙口袋饼，肉夹馍也很🉑️🥙「素菜拼盘」味道也挺好[调皮][薄荷]环境：店面装修干净明亮，就餐环境不错[强]下次尝尝「羊杂水盆」「蒜泥羊血」「凉拌羊肚」[种草]

雨天在附近办事，想吃热气腾腾的水盆，在点评榜单看到这家好评挺多就去了。没想到里面空间很大，有两个大厅，人也挺多的。菜量和肉量都不错，香香的吃完了，喝碗羊汤全身都暖暖的，第一次在汤里见到有放青花椒的，味道很有特色！下次有机会还会再来！

就在家门口，非常不好停车，高峰期路上绝对堵死，周末上课外班的娃和家长也能把路堵死。这家水盆价美、肉足、没粉丝、汤味浓厚。就是大块肉和渣渣肉共存，加上碗底的青花椒，想吃碎肉，每筷子都能夹上花椒。这家不止有水盆还有炒菜米饭，选择比较多。

西安水盆的天花板@盈盈水盆，为什这样说呢！首先去这家店是前几天路过看到的，因为这个店在西安其他地方也有，但从外面的装修让人觉得很有感觉，刚好年底好友聚会就选择他家。进店后真的是让我对水盆羊肉店有新的认识，店铺装修的很有时尚感，就餐有堂食区和包间，一看包间里面和外面装修，老板着实下了功夫。我们在包间吃饭，服务员特别热情的推荐他家菜品，个人推荐他家水盆（汤里有青花椒，第一次见），汤清肉烂喝起来麻麻的，辣子蒜羊血，凉拌菜味道很有特点，有种家的味道。

盈盈水盆真是好几个朋友推荐，这次刚好在附近办事11左右过来的，空位挺多没一会就上来了。肉呢比较喜欢肥瘦的口感，现打的饼夹着肉，小菜和油泼辣子别提多香，一吃一喝非常满足。看评价素拼也不错，下次一定试试，推荐~

高新区的老字号在唐南中学的旁边好久没来，吃了吃一次还是老味道环境很干净，洗手间也很干净，竟然发现还有包间价格30左右，素拼18汤底有浓重的青花椒味道，没有膻味，也不是很咸，纯瘦的肉会稍微少一点，肥瘦的肉非常多饼子考得不错