避雷吧，就当下的消费环境，200一个人的人均烧鸟，连女生都吃不饱。omakase不会做就别硬做，明明不会做高端餐饮就好好的做你的培训，别出来坑食客了。之前在金科世家那家店更离谱，888一个人全是低级食材，成本一百块都不到。你问问你的那些同行888都给什么食材？而在你这，888一个人最值钱的就是一块不知道M几的雪花牛肉。学人做高端定制，没菜单自由发挥上菜，结果食材不达标，环境不达标，吹牛倒是挺能吹。店里装修环境差，卫生环境一般，还有苍蝇乱飞。餐饮定位中高端的价格，却没有匹配的食材、环境、服务。备长炭和熟成鸡也算是噱头？这在一二线城市不是标配？就是一个普普通通的烧鸟，明码标价还让人能够接受一点，硬要做定制人均，结果全是垃圾食材，没这金刚钻就别揽瓷器活。

抖音刷到的，提前预约6人去吃，人均200，菜品老板自己安排上，不用点菜。因为是提前预定的，吃的不错，食材，味道，火候都一流。并且熟成鸡烧鸟湛江应该是没人做的，烤出了烤乳鸽一样玻璃皮的脆感和浓郁的鸡肉香味。因为第一次吃印象不错，所以和朋友推荐，朋友马上让我预约一下看看能不能吃。所以在当天下午时间咨询主理人，被告知有东西吃，可以来。过去店内后，已经有一台客户在吧台就坐，我与朋友两人坐在下面散座。然后直接让我感到不被尊重，完全是不一样的餐品和时效。我们不是当天预定的，吃的全是重复的食材3串熟成鸡肉2串牛肋条1份羊排（2人分）1串肝（很腥）2串秋葵1串口蘑2片杏鲍菇如果没有备料，何必要接单？吧台上提前预定的客户吃的有滋有味的，菜品丰富多样化，而我们强行接单的感觉就是剩下啥给啥，吃的全是重复菜品和素菜。明显不会做生意，这么得罪和不尊重客户的行为，真的非常的下头，就算产品再好也不会再去第三次了。