位置很好找，北环路以前蓝田印象的老店位置，门口也有停车位，但是不好抢到，这条路毕竟是蓝田的餐饮一条街。环境不错，整体布局也很好，厨房是明档，能看到出餐过程，还是很放心的服务很好，现在餐饮的服务人员都是以大姐阿姨为主了，肯定比年轻人要有耐心，加汤上菜都很及时。菜品很新鲜，我吃火锅基本以肉类为主，色泽和新鲜度都没问题，锅底油汤清亮，很不错，中辣就很到位，不错吆

「专业牛肉」牛肉比较鲜嫩，之前好多菜品都是种出来的，现在人比较少刚开业时人比较多

[薄荷]环境：环境不错很整洁、干净[服务铃]服务：吃完想起来没有拍照片、两个人点的有点多了、最后都没吃完、个人感觉菌汤汤底味道感觉怪怪的🤨店内有两层一口区域感觉很狭小紧促二楼很宽敞店内还提供免费的水果、调料碗的时候水果还没切、走的时候看到有切好的西瓜🍉中途有上的新鲜水果服务员可以提醒一下也无伤大雅看网上也没上什么优惠活动、最后买单的时候店家还送了一张卷、说是可以下次使用[得意]

味道还可以，中午两点过去的，阿姨们也很热情

价格偏贵，但是食材很新鲜。服务员看起来很忙，收台有点慢。环境不错，看着很整洁。总体来说，专门去不值得，别人请客可以去。

趁着过年和朋友小聚一下，从开张以来，我们每年都会来这家火锅店，味道依然很鲜美[调皮]，还是熟悉的味道，比较推荐的是手工黑豆腐，还有那个牛肉，特别好吃😋，很让人回味，应该是我吃过所有火锅里最好吃的了，祝生意兴隆

挺大的一家火锅店，有两层楼，包间都在二楼。装修还挺雅致，喜欢包间里那个壁画灯，很好看。菜品蛮新鲜的，量也可以。专业牛肉是带筋的牛肉，算是特色。虾滑挺好吃的，价位合适，菜品种类也很多。底料味道个人很喜欢。

[薄荷]环境：环境很温馨，灯光都是暖色系，店铺刚开不久很新[服务铃]服务：店内提供了免费的水果和小吃，小料台也挺丰富。阿姨服务态度也很好，加水，加汤，撤空盘，都不用自己喊，很主动的服务，看到菜单上有个一块钱的豆芽，以为很小一份，没想到超多，还是小豆芽，绝绝子，豆芽爱好者冲吖！

[薄荷]环境:这家店在蓝田北环路上，周边餐饮店很多，一家川味火锅店，火锅汤都是骨汤熬制的，有锅中锅和鸳鸯锅，店里提供了免费的凉菜豆腐皮和水果冬枣，就餐环境还行。「毛肚」大片的毛肚，一大盆的冰，刷一下就可以吃，口感脆爽。「手切鲜牛肉」牛肉切的比较小，还比较嫩，煮一会，口感软嫩。「极品鹅肠」鹅肠比较劲道，有些硬，煮了好久，吃着还是很劲道。「扯面」扯面在麻辣锅里煮着很好吃，很有味道。虽然没有团购优惠券，但送了满百减20的劵，整体还不错，价格适中。

位于蓝田北环路中段与长坪路西段的东侧，本来其实是打算去蓝田印象的，但饭点等位的人太多了，就在附近看看。马路两边都画的有停车位3元/小时。首先说一下他家的环境还可以的，服务员也有很热情，就是排风有点不太好，开始进去感觉会被呛到。性价比着实挺高的人均70，我们三个人点的有些多了，因为他的菜量都很大。味道很不错，吃出来了去重庆馆子吃的火锅味道了。「专业牛肉」肉质很新鲜，每片都是肉+筋，就不是合成肉，不要煮太久，变色后吃起来很好吃，比起现切鲜牛肉会有些柴。「手切鲜牛肉」点了半份，上面打了一个鹌鹑蛋，下牛肉的时候将蛋打散了，牛肉裹着蛋液下进火锅里会特别的嫩，超级好吃~「红糖糍粑」是现做的，所以上来会稍微有些慢，感觉是平常的糍粑最后过了一遍油，糯米不是很扎实，很解辣[呲牙]