环境还行吧，这个价位大厅装修感觉没有特别好，架空层虽然很高餐具质量也不错，硬装和摆位不喜欢，斜对面小情侣约会刚好对着我们这桌位子有点尬，鹿鸣这个位置注定性价比是不高的，但是味道可以，因为衢州没有海肠捞饭，之前没吃过这玩意儿，专门为了吃个海肠捞饭来的，吃完这份第二周我就去了大连、烟台吃了本地的海肠捞饭，有一说一这家的海肠除了没有烟台本地的新鲜，口味不输山东，分量也很足，没来得及拍照服务员就帮忙拌开了，和朋友俩人硬是没吃完，里面加了腊肠增香，酸奶也很好喝，和青海本地现做的酸奶完全可以媲美，夸一下洗手间，里面漱口水发圈都有，发圈质量比海底捞的好，有机会多几个朋友来可以多点几个菜尝尝别的。

有一个拉满期待值的菜品：醋椒汤堂灼东海鱼鲜。首先汤品调味非常不错，酸辣型，但不是辣椒的辣，是白胡椒。然后烹饪方式，现场直播，看着鱼鲜下锅，真是馋了。吃了第一口是汤，上上品，第二口黄鱼，秒变中品。鱼是新鲜的没错，但我觉得不是特别好，鱼种不好，不鲜。所以这道菜被它的中心食材，鱼，给毁了。乳鸽，皮不错，肉不够嫩。豉油鸡番薯叶，真好吃！这道菜居然没让我感觉到我在吃番薯叶。前菜冷盘，巨大的盘子，巨小的食材，挺有意思的。陈皮红豆沙，对不起价格，陈皮不够好，换点十年以上的吧，毕竟22一碗。真个饭店给人一种上不上下不下的感觉。周围嘈杂的像在茶餐厅，但是装修环境让人觉得在高级饭店。

先说结论：这个环境，服务，菜品质量在上海起码可以到人均200～300以上的但是最近店家午市打折，吃下来皮滚肚圆人均100出头，个人觉得非常值了。而且客流量很少，感觉是没有被大家发现的宝藏餐厅「澳洲脂橙鹅肝」摆盘很有格调，外壳是厚实酸甜的果酱面衣，里面的鹅肝细腻丝滑，上面点缀的橙粒应该就是菜名里的指橙吧，很特别且增加风味。建议不要像猪八戒吃人参果一样，第一次一口吞会觉得外壳过于厚重，第二次一口口抿方品味出鹅肝的脂香。「鸡油浓汤水晶粉」这个有点和想象得不一样，以为的口味是鲜咸的，没想到里面放了一点酸白菜，所以是有点酸口的，和我点的酸菜松板肉有点重复，两者选其一吧。不过老妈很喜欢「自制酸菜松阪肉」这个没有想象得好，酸菜多，肉少，个人不是酸菜星人，所以不是很推荐「醋椒汤堂灼东海鱼鲜」这个强推一下，体验感很好味道也不错[强]有黄鱼（108）和鲈鱼（138）两个选择，选了黄鱼，店家是把两条中黄鱼切好去骨去小刺推过来餐桌边汆烫的，汤底也是有点酸辣的鱼汤，没有腥气，好喝爱喝。我们每个人喝了三四碗，人多可以点。「虾酱海山骨」这个也推荐，做的有水平。点的时候店员会提醒虾酱有特殊的味道，不过个人觉得还好没感觉。排骨外脆内嫩，好评「黑松露菌菇包」这个是下错单了，其实想点的是蒸的菌菇饺，但是店员和我确认菜品的时候我没发现，怪我。摆盘有意境，味道尚可，黑松露味道很淡，解腻不错最后推荐一下他们自制的奶皮子酸奶，真的很不错，谁吃谁知道，还是收藏打卡送的其实还有很多菜想试试，可惜胃容量有限，衢州之旅的最后一餐，因为吃辣伤到而选择的这家意外得不错～