讲真，这是我吃过最油的戳子肉了。。。点了五花，肉筋，鸡心，这三个真是各有各的槽点五花是这里边油最多的没有之一，一口下去呛得咳嗽，不要说什么五花肥肉多，油多正常，别的店怎么没这样再说肉筋，吃起来更想松板肉，不知道是不是我的错觉鸡心更不想说什么了，又黑又干，尤其是边边的位置，常做饭的能看出来，这是放的时间长了风干了的状态土豆丝，口味还行吧，但是口感一言难尽，感觉再炒一会就能变成面的口感了哦对了，10块钱一小份的生菜，目测也就半颗的量吧，量少不提，吃了一片苦的怀疑人生，不是那种正常的植物苦涩，是一种药苦，而且没洗干净，现在回想起来，我都怀疑其他的是不是也没洗干净。。。。。。

意外之喜，美味在线。爬完崂山，搜索地铁沿线美食，发现沙子口有几家店评分不错，遂前往。出站后先去沙子口广场看海，路途中发现广场对面新开曹记戳子肉，一番心理挣扎后决定一试。晚七点用餐，食客有四五桌，绝不向点评数量般冷清。戳子肉第一次吃，感觉味道不错，食材都很新鲜。青岛鲜啤才五元一斤，物超所值。

戳子肉作为青岛特色相比于烧烤口感更嫩而且铁板在下面加热不容易凉这次来这家小馆体验一下整体还不错[薄荷]环境：到店后上大麦茶扫码点单整体比较方便戳子肉种类不少有五花肉掌中宝丸子类还有海鲜蒸锅等主食有火烧米饭和煮方便面[米饭]口味：五花肉全场最佳香而不腻搭配洋葱解腻很好掌中宝口感要更嫩一些不过调味不够均匀在上面的掌中宝有点咸下面的则有点淡小龙虾是蒜蓉加上原本的鲜味口感很好烤土豆和炸薯条的区别是烤土豆口感更松软搭配了辣椒面和番茄酱的组合很有意思算是烧烤和铁板系列的一种分支和融合吧整体还不错～