价格偏贵一点，水煮调料还不错，鹌鹑蛋和鸡蛋都是卤了之后再放进去煮的，比较入味。蘑菇也是用调料打了底之后再放进去煮的，细粉丝、火腿肠、三角豆泡、香肠、午餐肉、豆肠、热狗肠、蛋饺、皮蛋、冻豆腐、藕丸都很好吃。

📍地点跟着导航走的比较好找[薄荷]环境：环境一般苍蝇馆类型[服务铃]服务：还好吧到南昌的第一餐看了评价感觉还不错就去了「特色鸡爪」多的比较软烂没有很惊艳「油炸莲藕丸子」一般感觉没点多少和油炸算账68惊讶了哈哈哈我在的城市也有麻辣烫和水煮差不多类型正常我吃下来二十多都算多了油炸也是不知道咋算的

昨天和朋友导航来这家谭记水煮、店里面有三-四张小桌子、等了一会儿开始点菜、熟粉丝给的不多、鸡脚9元2串、但是鸡脚不烂、藕丸没啥藕得味道空心菜还比较嫩、王中王火腿肠品质不行、水煮味道大差不差、没有加辣椒锅底就是辣的、总体还行就是离我这有点远、两个人吃了113元、老板自己算的、我们也不知道对不对。

[米饭]口味:味道很好吃，但是价格偏贵，纯素的一小碗就快20块了。通心粉煮得不够烂，有些部分咬起来很硬。汤底很好吃，煮出来的食物很入味。推荐空心菜、藕片、土豆、芋头。油炸香蕉5块钱，也比一般水煮店里更贵。

离家近经常去的一家小店位置在贤士横街上菜品我感觉总体偏贵一丢丢但是味道在附近店里我排第一汤底偏辣一点不是很能吃辣的不用加辣椒（是真的辣）菜品很新鲜🈶油炸和水煮油炸的酱料很香没有水煮那么辣出品速度很快爱了爱了

香辣可口[色]炸香蕉真的比其他店好吃，水煮藕丸，油炸藕夹，藕夹有肉，好吃

来南昌旅游每天晚上都专门从酒店骑车来买这家水煮！真的好好吃！还有炸香蕉！！真的是非常偶然发现的店于是就天天来吃了哈哈哈老板人很好口味也非常非常棒！！必须来给个好评！！！

吃过好多次，嘎嘎香啊朋友们但有些食材稍稍欠佳，比如笋有些部分有点老，咬不动，黄花菜的头也有点硬，其他没啥好说的，味道确实不错，如果不想太咸的话，可以不要加萝卜干。除了水煮，油炸也好吃[奸笑]

[调皮]谭记水煮地址在一附院附近这家水煮店有水煮有油炸，品种还挺多，挺齐全的。[糖果]藕丸:藕丸好好吃，水煮里面的藕丸很入味。[调皮]油炸包菜:油炸包菜也很好吃，这个油炸的酱料调制的很好[调皮]方便面:方便面很有弹性，挺不错的。

[调皮]跟绝味水煮很像，但水煮的味道稍比绝味入味重口些~我主要是冲着这家的「炸香蕉」来的！他家是一根香蕉切成5段裹上面粉下油锅炸，然后再撒糖粉，独一无二味道更佳[强]！相信我你绝对不会后悔！水煮系列:[种草]绿豆粉丝，油条，海带（超级入味），还有鸡爪（酥软到入口即化）、心肺（以前排斥吃内脏的我吃一次就爱上了）这些一定要点！油炸系列:[种草]炸中翅和各种鸡排，尤其图4的这个鸡排！它外表是酥脆的一张面皮，里面是超级嫩的里脊肉！绝对不踩雷！小缺点就是太油了，油炸物的通病。