吃了好几家筋头巴脑了。第1次在三路吃这家，团购了一个，去的时候人不是特别的，不算是吃饭的点吧，所以人不多，要了一个清汤的锅，味道还可以，筋头巴脑就是煮时间长了才好吃。特别是土豆，土豆煮的时间越长越烂糊才好吃。

还好吧，被路政施工遮挡了！挺尴尬的！吃饭费劲了！

听朋友说十几年前来临沂，就吃过他家的筋头巴脑，在这边也算是比较好吃的馆子，故地重游，朋友建议再吃一盘。筋头巴脑就是牛的筋皮，蹄筋，和牛肉一锅炖，锅底咸鲜带辣，但是比川渝地区的辣温柔很多，牛肉的品质不错，推荐蒜泥碟子和麻将碟子，蒜泥碟子加点香辣酱和香菜，味道阔以！