大老远跑过来，一直对老版火锅不感冒，味道个人觉得就那样吧，没什么惊艳，也没什么不妥。还行吧！服务挺好的，环境也很好，食材也挺新鲜哦……[啤酒]走哪都是我的土豆片，太专一了哈哈哈哈哈[笑哭]山珍海味可以不吃，土豆不行！

就怎么说呢，没有之前好吃了。记得前几年很喜欢去交大店，那时候锅底非常香，香气很浓郁。如今锅底真的只有咸。小料台，小吃还是不错的。那个浇汁垎烙就很好吃。锅底越煮越咸，咸太突出显得没有别的什么味道了。一般，没有以前好。

在西安选择一家重庆火锅，可想而知，它的味道必然有过人之处了。这家很早以前来西安，朋友推荐就来吃过一次，火锅锅底味道不错，麻辣鲜香，吃完过后不口干，麻辣味道适中，不像一些重庆火锅，入口的麻辣味让你望而却步，第二天上厕所的感觉想想都心有余悸；而这家火锅的麻辣风味是在口中慢慢叠加，回味无穷；后来这家店又在秦岭脚下开了一家店，我也去吃过，味道同样的好吃，还多了秦岭山脉的独特风光。这次来西安，好久没吃这家火锅了，于是选择工作附近的店，来吃火锅；这家店开在大雁塔附近，也靠近大唐不夜城，于是选择了二楼的露台，可以看到晚上开灯的大唐不夜城的景象；其二露台吃火锅，身上不会有太多的火锅味儿；味道还是一如既往的好，主要是火锅的食材特别的好，无论是火锅料选择的辣椒（香而不燥，应该是贵州的干辣椒），还是肥牛（和外部的人造肥牛相比）、黄喉、鸭肠，品质都是特别的好，所以这顿火锅吃得既开心又放心，有机会去西安，也可以试一试，会给你一个不一样的火锅体验。

在曲江银泰楼上，还有室外天台，风景很好，能看到大唐不夜城步行街，老版火锅一直质量很好，肉质新鲜，菜品干净卫生，点的辣锅和番茄锅，锅底很好吃，味道不错。店里的免费小吃也比较多，牛筋面，饸络，冰粉，酸梅汤种类繁多，以后还会来。